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250 gr de azúcar 1 l de nata 2 vasos de leche 300 gr queso crema yo use el hace

226 ideas encontradas en Cocina.


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cheesecake cheesecake de Nutella Nutella ...

Cheesecake de Nutella

Hoy te traemos una torta muuuuy fácil de hacer e ideal para los días de calor que se avecinan ya que no se necesita encender el horno.¿Querés más? Es muy rica, cremosa, suave, y se necesitan tan solo cinco ingredientes. Ingredientes (6 porciones):125 g de galletas de vainilla50 g de mantequilla sin sal (manteca)300 g de Nutella (yo usé todo un pote que lleva poco más de 300)350 g de queso crema 30 ...

Platos Saludables

Hummus básico y tres variaciones

¿Un aperitivo saludable? que levante la mano a quién no le apetezca realmente.Con estas calores todos descartamos las legumbres las tenemos en nuestra cabeza en pucheros y eso sube la temperatura interior.Os propongo 4 hummus diferentes y a cual más bueno.Como siempre vosotros elegís con cual os quedáis. También deciros que yo no uso los garbanzos de bote pero que cada cual use los que tenga en ca ...

Recetas

Tostas de crema de plátano y algarroba

Ingredientes:1 plátano 1 cucharada de harina de algarroba1/2 cucharada de panela o azúcar morenoun chorrito de leche de almendras 2 cucharadas de frutos secos (yo usé sésamo, pipas de girasol, pipas de calabaza y nueces partidas)1/2 cucharada de panela (otra) Rebanadas de pan morenoPreparación:Pela y corta el plátano en rodajas y ponlas en un bol, añade la harina de algarroba, y la media cucharada ...

recetas dulces galletitas con harina integral

Galletitas con Harina Integral

Ingredientes: Levadura 40 gr Agua 500 cc Azucar 1 cucharadita Aceite de oliva 75 cc (use de maiz) Manteca 15 gr (mantequilla) Extracto de malta 1 cucharadita (o miel) Harina 500 gr harina blanca y 500 gr harina integral, 1 kilo en total Sal 15 gr Preparacion   Disolver la levadura en en 100 cc de agua tibia, agregarle el azucar, mezclar, cubrir y dejar fermentar (10 minutos aprox). Agrega ...

PESCADOS Y MARISCOS

Salpicón de gambones con vinagreta de frambuesas

Ingredientes12 gambones, ½ piña, 1 aguacate, 1/2 pimiento verde, ½ pimiento rojo, 12 tomates cherry, unos tallos de cebollino.Para la vinagreta20 frambuesas, 1 cucharada de vinagre balsámico, pimienta de Jamaica, sal, 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.Yo use gambones ya cocidos, (si fueran frescos se cuecen en agua salada hasta que cambien de color, luego se retiran se enfrían en un bo ...

recetas postres al horno ...

Tarta de manzana

Ingredientes para None comensalesmanzana,huevos,mantequila,leche,harina,azucar,vainlla,canela,levadura INGREDIENTES:3 manzanas ( ella usaba 6 pero me parecían demasiadas)2 huevos20 grs mantequilla ( yo uso la que venden en porciones individuales, asi que 2)100 grs de leche ( o un vaso de vino como medida)70 grs harina ( usé de reposteria)50 grs de azucar ( según mi madre le faltó un poco de dulzo ...

Masas y Panes chef de mi casa como hacer pan de molde ...

Pan de Molde Casero con Harina Integral y Semillas de Lino, Chía, Sésamo y Amapola

Ingredientes de la Receta Pan de Molde Integral con Semillas de Sésamo, Lino, Amapola y Chía  400 gr. Harina integral o de espelta 200 gr. Harina de fuerza 400 gr. Agua tibia 15 gr. Levadura de panadería fresca (7 gr. si es seca) 10 gr. Sal 1 Cucharada de miel 1/2 Cucharada de azúcar  Semillas las que tengas (Yo use 2 cucharadas colmadas de cada una de estas: chía, amapola, sésamo y lino.) ¿ ...

Legumbre Tradicional

Alubias de Ibeas a mi manera

El pasado fin de semana mis padres me trajeron una alubias para probar. Las de Ibeas y otras amarillas que las llaman de Aceite. El sábado puse en remojo las de Ibeas para hacerlas al día siguiente. Como no tenía todo lo necesario para hacer una autentica Olla Podrida pues use parte de las carnes que tenía en el frigo preparadas para hacer una fabada, con la morcilla, tocino, chorizo y panceta pr ...

antelación cuchareo DIETA ...

Velouté de champiñones

A medio camino entre una salsa y una crema...eso es una velouté. Como me encantan las cremas, tenía que probarla y qué mejor que unos champiñones? yo creo que nada!! está estupendaTRADICIONALIngredientes:500g. campiñones4 patatas pequeñas20cl. bebida vegetal (yo usé leche de soja)1 cebolla80cl. caldo de verdura1 cuch. aceite de cocosalPreparación:- Rehogar la cebolla cortada en juliana en el aceit ...

Exprés Pavo Verduras y Hortalizas

Quesadillas a mi manera

Llevo una temporada desbordada de trabajo y cuando llego a casa estoy tan cansada que me apetece cenar algo sabroso, pero que no me dé mucho trabajo.Así surgió la idea de las quesadillas a mi manera.Admiten miles de combinaciones, pueden rellenarse de lo que más nos guste y esta es mi sugerencia.Ingredientes:- 2 tortillas mejicanas por persona- queso (el que más os guste, yo usé mozzarella rallada ...

antelación carne Cocotte ...

Cordero estofado en SLOW

Hola!! hoy vuelvo a utilizar la super ollita lenta, que es una maravilla para dejarla trabajando y dedicarnos a otros menesteres. Si no tenéis olla lenta, es tan fácil como reducir a la mitad los tiempos, a fuego muy lento. Vamos a ella, es una maravilla de receta, sabrosísima!SLOW COOK y TRADICIONALIngredientes:1 kg. de cordero deshuesado y cortado a trozos de bocado (yo usé pierna y le pedí desh ...

tiramisu con queso ...

TIRAMISU

QUIERO COMPARTIR ESTE RICO POSTRE DE ORIGEN ITALIANO, CON LA VARIANTE QUE USE QUESO CREMA, DE IGUAL MANERA QUEDA EXQUISITO. Ingredientes  300 gramos de queso crema 300 gramos de galletas  biscut medio vaso de cafe cargado o fuerte 3 huevos medio vaso de ron 100 gramos de azucar cacao en polvo 1 pizca de sal media taza de agua Preparacion Se baten las claras a punto. ...

recetas

Donuts

Esta receta esta basada sobre como hacer bollería básica, la harina que se emplea es una combinación de harina de fuerza y harina floja. Yo he utilizado harina de sarraceno, con una mezcla de harina de arroz y almendra, por lo de la intolerancia al gluten, pero pueden usar las que gusten,Se preciso:800 gr de harina de fuerza200 gr de harina floja50 gr de levadura de panadería200 gr de azúcar (use. ...

Postres y dulces Todas las recetas

Pastas de almendra

Como en la receta anterior de la trenza de chocolate usé almendras laminadas y me sobraron, pues he decidido hacer estas pastas de almendra que han quedado espectaculares, a mi me encantan vamos.Con pocos ingredientes que ahora os pondré a continuación salen unas 20 pastas, además son muy fáciles de preparar y no tardan nada en hornearse. RECETA DE PASTAS DE ALMENDRAIngredientes:-200gr de harina. ...

recetas postres casero ...

Tarta de queso y caramelo

Ingredientes para 8 comensales250 gr de azúcar 1 l de nata (crema de leche) 2 vasos de leche 300 gr queso crema (yo use el hacendado) Galletas maría 2 sobres de cuajada Caramelo líquido Os dejo aquí mi blog: http://elmonstruodelasrecetas.blogspot.com.es En un cuenquito echaremos los dos sobres de cuajada con medio vaso de leche y mezclaremos hasta que nos quede una mezcla sin grumos. Cuan ...

Guarniciones Express Entrantes ...

Patatas asadas con mantequilla y pimientón

¿A quién no le gustan las patatas?¡A mi me encantan!Así que hoy os traigo una guarnición ideal para acompañar vuestras carnes y pescados.Unas deliciosas patatas asadas con mantequilla y pimentón.Una guarnición rica,barata y sabrosa para acompañar a vuestros mejores platos.Ingredientes:-Patatas de tamaño pequeño-medio.-Mantequilla(Yo usé mi mantequilla de ajo asado y perejil pero con una mantequill ...

a merendar bizcocho de yogourt cupcake ...

Cupcakes de yogur de limón o cómo hacer magdalenas de bizcocho de limón rápidas

De un tiempo a esta parte tengo más bien poco tiempo para hacer repostería, y lara dedicarle tiempo al blog.Para merendar hoy hice cupcakes sin frosting (estamos a regimen), pero os pon la receta completa. La receta es similar a la del bizcocho de yogourt.110g harina80g azúcar90g yoghourt yo lo puse de limón2 huevos50 g de mantequilla yo usé margarina Tulipán, intentamos no tomar leche.Ralladura d ...

carne patata tmx ...

Albóndigas en salsa de almendras

Y siguiendo con el retorno de Bejico la cocinera ................................................Una receta de toma pan y moja, porque la salsa lo requiere, jajajjaj.INGREDIENTES:Una bandeja de albondigas de cerdo30 grs de aceite50 grs de almedras crudas1 diente de ajo75 grs de vino de cocinar, blancouna pizca de colorante30 grs de pan, yo usé de molde.400 grs de aguasalELABORACION:Para esta recet ...

Pasta Espaguetis espaguetis con gambas y limón ...

Espaguetis con gambas y limón

Esta receta os sorprenderá por su sencillez y sabor, os la vais a perder? Yo que tú no lo haría.Ingredientes para cuatro personas: Aceite de oliva, 1 cucharada Ajo, 5 dientes Espaguetis, 400 g Gambas crudas, 450 g Guindilla, 1 Laurel, 3 hojas Limón, 1 Mantequilla, 50 g Perejil, un buen manojo Pimienta negra molida, al gusto Sal gruesa, una cucharada Sal fina, al gusto Comentario: Yo usé gambas c ...

cheesecake chocolate blanco ...

Cheesecake de chocolate blanco y negro

Ingredientes: (yo usé un molde de 22 x 22 cm)Para la base15 galletas Oreo30 gr de mantequilla fundidaPara la cheesecake400 gr de queso cremoso (Tipo Philadelphia)200 gr de nata (crema de leche) agria3 huevos80 gr de chocolate puro100 gr de chocolate blanco80 gr de azúcar1 cucharada de harinaElaboración:Antes de nada vamos a forrar el molde con papel de horno.Partimos las galletas Oreo y las picamo ...