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3 Recetas de pollo para Navidad y cómo bridarlo


3 Recetas de pollo para Navidad y como bridarlo
En este post te doy 3 estupendas recetas para preparar un típico pollo navideño. Y al final un post donde explico paso a paso como bridarlo para que te quede perfecto, bonito, tierno y jugoso.
El pollo a la catalana, rustido en cazuela con iruelas pasas, piñones, canela, coñac... Una delicia que se deshace en la boca. El típico pollo asado entero y relleno de cosas ricas: carne picada, frutos secos, manzanas,castañas... Y ademásuna receta muy típica en mi casa y que está de muerte, el pollo rustido con butifarras, lleva cebollas, lcor y hierbas aromáticas y queda divino.
¡¡Seguro que con qualquiera de estas recetas triunfas esta Navidad!!


Pollo de Navidad a la catalana (rustido en cazuela con ciruelas pasas y piñones)

Pollo de corral al horno con butifarras







Pollo asado relleno de Navidad

Como bridar un pollo para asar entero, paso a paso en fotos


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Fuente: este post proviene de Pilar Les receptes que m'agraden, donde puedes consultar el contenido original.
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