Receta de tarta de zanahoria casera
Comenzamos con mostrarle la tradicional receta que de seguro te sorprenderá
Ingredientes
-200 gr de harina de repostería
-450 gr de azúcar
-200 ml de aceite de oliva
-225 gr de zanahoria rallada
-100 ml de aceite de oliva
-1 cucharada de sal
-1 cucharada de esencia de vainilla
-Ralladura de limón
-Levadura
5 huevos
1 cucharada de bicarbonato
Materiales para preparar la crema
-175 gr de azúcar
-Frutos secos
-500 gr de queso crema
Modo de preparación
Emplea un molde desmoldable para que las recetas de tarta de zanahoria no se pegue. Luego precalienta el horno q 180 grados.
Procede a pelar las zanahorias, rallando la cantidad necesaria, reserva para después, por otra parte tamiza la levadura y la harina para quitar las impurezas. En un bol mezcla la Sal, bicarbonato, sal, azúcar y canela en polvo.
Imagen cortesía de biovalencia.org Por otro lado, en otro bol, añade los huevos y vierte aceite y lo vas agregando a los ingredientes secos, usa varillas para que se integren, hazlo hasta terminar, por ultimo añade ralladura de limón o naranja y las zanahorias ralladas, no dejes de mezclar.
Tendrás una masa homogénea sin grumo, vierte el molde que ya tienes preparado y lo metes a hornear a una temperatura de 50 minutos. Cuando lo saques del horno comprueba de que este hecho pinchando un cuchillo.
Mientras este en el horno, ve preparando la crema con la que adornaras la base. En el vaso de batidora coloca el queso cremoso, la azúcar. Bate bien hasta lograr la crema blanquecina, si quieres añade más ralladura de limón o naranja para potenciar el sabor. Cuando termines mete la crema a la nevera.
Cuando la base este fría, adorna con la crema y los frutos secos de la forma que más te guste.
Es muy fácil preparar esta original recetas tarta de zanahoria
Recetas de tarta de zanahoria y coco rallado
Delicioso pastel con coco rallado, dándole un sabor autentico a la receta.
Ingredientes
-4 tazas de harina
-1 cucharada de bicarbonato
-3 tazas de azúcar
-1 cucharada de canela
-5 huevos
-1 cucharadita de vainilla
-5 tazas de coco rallado
-2 tazas de zanahoria rallada
-1 envase de queso crema
-7 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de mantequilla
-3 cucharadas de jugo de limón
-2 tazas de azúcar glass
Modo de preparación
Precalienta el horno a 190 grados, mezcla los ingredientes en un bol, la harina, canela, sal, azúcar, bicarbonato, vainilla, aceite y huevos, mezcla bien.
Posterior añade las zanahorias ralladas, coco rallado y las nueces. Coloca esta mezcla en el molde y mete al horno por 50 minutos. Deja que enfríe la torta. Procede a preparar la crema pastelera, batiendo la mantequilla, queso crema, azúcar glass hasta no tener grumos. Luego añade el limón y el extracto de vainilla.
Cuando se haya enfriado coloca la crema pastelera y decora con frutos secos las recetas tarta de zanahoria
Recetas de tarta de zanahoria y galletas
Ingredientes
-4 tazas de zanahoria rallada
-250 gr de azúcar moreno
-2 paquetes de galleta María
-150 gr de coco rallado
Modo de preparación
Esta receta no es necesario utilizar horno, así que la preparación es rápida y sencilla. Empieza por colocar una olla de agua a hervir, mete las zanahorias por 20 minutos hasta que queden tiernas. Cuando estén lista, procede a triturar. En el sartén coloca las zanahorias, el coco rallado, el azúcar y coloca a fuego lento mezclando hasta integrarse bien. Deja que se cocine la mezcla por 15 minutos, deja que enfríe.
Imagen cortesía de Youtube.com Elige el molde donde vas a preparar la torta de zanahoria. Primero coloca las galletas que cubra la base, luego agrega la capa de crema cubriendo la capa de galletas. Luego añade otras capas con la masa de zanahorias, hasta que la torta este bien hecha y compacta.
Cuando termines espolvorea coco rallado y mete a la nevera durante varias horas hasta cuajar. Cuando se enfríe desmolda con cuidado y sirve en un bol adecuado. Espero que te guste esta recetas tarta de zanahoria.
Lee también: 2 Variaciones Del Bizcocho De Naranja Y Chocolate Igualmente Sublimes!
Receta torta de zanahoria sin gluten
Para los intolerantes a la lactosa también podrán disfrutar de esta deliciosa torta de zanahoria libre de lactosa.
Ingredientes
-300 gr de zanahoria rallada
-300 gramos de azúcar
-4 huevos
-250 ml de aceite de oliva
-350 gr de harina de maíz
-1 cucharada de levadura
-2 cucharadas de canela
-1 cucharada de jengibre
-1 cucharada de esencia de vainilla
-Sal
Modo de elaboración
Mezcla en un bol los huevos y el azúcar, con esencia de vainilla, añade el aceite de oliva, la zanahoria y remueve. Por ultimo añade la levadura, la harina de maíz, la canela, el jengibre y la sal. Hornea por 180 grados por 40 minutos, luego desmolda.
Si deseas puedes incorporar el glaseado, decora con ralladura de limón y nueces.
Cual de estas recetas tarta de zanahoria es tu favorita?
Te interesara leer: 8 Fáciles Y Coloridas Recetas De Pasteles | No Necesitas Ser Experta!
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: