comunidades

Deliciosas recetas brownies y un bundt cake

 

 

Hola chicas! les traigo unas ideas de postres,  recetas de Brownies y un bundt cake. El brownie, es un pastel de chocolate pequeño, parecido a un bizcocho pero mas fino y mucho mas compacto, muy tradicional en la gastronomía de Estados Unidos.

Se llama a si porque tiene un color marrón oscuro, brown en ingles. Puede llevar trocitos de frutos secos por dentro, como nueces, o pepitas de chocolate o cualquier otra cosa que nos guste.

Hay numerosas variedades, pero el clásico es el de chocolate negro, pero ya se hacen con todo tipo de chocolates, con leche, blanco, de sabores, de frutas, e incluso de verduras...

Hoy os dejo una selección de recetas brownies y un bundt cake variados donde poder elegir el que mas nos guste... o todos...

 

Son elegidos de entre mis compañeros de red facilisimo y para ver las recetas de brownies y un bundt cake solo tenéis que pinchar el el nombre de cada un a de ellas.

 

Brownie de limón

 


 

 

Éste es un brownie diferente, con sabor y olor a limón..intenso, esponjoso y delicioso!! 

Se hace en un molde pequeñito de 25x20 cm, si queréis hacerlo mas grande hay que doblar las cantidades de los ingredientes. 

Tenemos que batir la mantequilla y el azúcar hasta que se haya integrado bien, añadir los huevos el zumo de limón y la harina, todo mezclado con el resto de ingredientes lo ponemos en el molde cubierto con papel vegetal y hornearlo a 180ºC el tiempo necesario para que quede hecho. Luego lo cubrimos con la glasa de limón y listo. Lo pedéis ver en mi blog Julia y sus recetas.

 

Brownie de chocolate y calabaza

 


 

 

Un brownie muy vistoso, su colorido invita a degustarlo, y su sabor , por supuesto!! Tanto que casi se lo quitan de las manos a su autora Alicia del blog Hogar y Ocio.

Tenemos que hervir la calabaza y triturarla...

Hacemos la masa mezclando los huevos, las especias, la mantequilla y la harina, mezclamos y repartimos en dos cuencos.

A uno le añadimos la calabaza y a otro cacao puro. Ponemos la masa de chocolate en un molde y encima ponemos la masa de calabaza. La horneamos a 170ºC unos 40 minutos, dejamos enfriar y listo.

 

Brownie de chocolate negro y nueces

 


 

 

Un brownie clásico, el que mas chocolate negro lleva, el mas intenso , pero el mas potente en cuanto a chocolate.

Lo primero es trocear las nueces y reservarlas. A continuación mezclamos el chocolate derretido con la mantequilla.

Por otro lado mezclamos todos los ingredientes secos como la harina y el azúcar y luego le añadimos los huevos y el chocolate.

Lo ponemos en un molde rectangular forrado con papel de horno y lo horneamos hasta que esté cocido pero un poco blandito por dentro. Lo podéis ver paso a paso en mi blog Julia y sus recetas.

 

Brownie de chocolate blanco 

 


 

 

Este brownie mezcla el chocolate blanco y las galletas oreo...menuda mezcla...deliciosa!!

Para hacerlo tenemos que derretir el chocolate blanco con la mantequilla, la dejamos templar...çpor otro lado batimos los huevos con el azúcar, añadimos el chocolate y la harina, con el resto de ingredientes y lo mezclamos bien. 

Vertemos la mitad de la masa en el molde, ponemos trocitos de galletas oreo y añadimos el resto de la mezcla, decoramos con galletas enteras. 

Lo horneamos unos 25 minutos a 180ºC. Juanan, nos da unos trucos muy buenos para que los brownies nos salgan perfectos en su blog cuuking.

 

Brownie de chocolate y M&M

 


 

 

En esta ocasión en el brownie tradicional Manu, del blog Cocinando con Manu CatMan, ha sustituido las nueces por M&M, y ha conseguido un brownie delicioso!!

Por un lado se derrite el chocolate con la mantequilla y se reserva.

Por otro se baten los huevos con el azúcar y se añade el chocolate, añadimos el resto de ingredientes secos como son la harina, la levadura, el azúcar y algunos mas y lo ponemos en un molde forrado con papel de horno,  distribuimos los M&M por encima y lo llevamos al horno precalentado a 180ºC hasta que está cocido. 

Lo dejamos enfriar y lo desmoldamos. Listo para degustar un brownie con extra de chocolate!!

 

 

Bund cake de chocolate a la naranja

 


 

 

Si hay un bizcocho que se parezca mas a un brownie, es el bund cake...su textura es la mas parecida de todos los bizcochos, es mas compacta que los bizcochos normales aunque un poco menos que los brownies. 

Pero como siempre hay personas a las que los brownies no les gustan, os dejo esta otra alternativa para que podáis probarlos.

Para hacer éste, Pilar, Les receptes que m´agraden, dice que para hacerlos solo tenemos que batir la mantequilla con el azúcar, añadir los huevos uno a uno, y después el resto de ingredientes como la harina, levadura, sal, cacao... Lo ponemos en el molde y lo horneamos. Una vez frío lo cubrimos con chocolate derretido.

 

Menudos desayunos y meriendas tienen estos brownies...¡¡a mi me encantan!! ¿y a vosotros?

 

Podéis seguirme en mi facebook, blog y twitter.

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Se llama pastel de carne a un plato cuyo principal ingrediente es la carne picada y va acompañada de otros ingredientes a elección del cocinero, y aliñada con especias y pan rallado. Se cocina genera ...

Recomendamos

Relacionado

recetas dulces postres ligeros postres ...

Light o ligero no tiene que ser algo aburrido, como tampoco tenemos que prescindir del postres si queremos cuidarnos o perder algo de peso... se puede tomar postres con pocas caloría y darnos un gustazo de vez en cuando para quitarnos el gusanillo de comer dulces... Aquí os dejo una selección de postres light o bajos en calorías sencillos de hacer, y fáciles de comer, bajos en calorías , pero alt ...

recetas dulces

Deliciosos y fáciles Brownies La palabra brownie nos lleva a pensar en un bizcocho, normalmente de chocolate y nueces, muy rico, de textura jugosa y húmeda, y que tradicionalmente se acompaña de un helado de vainilla. por eso me anime a hacer deliciosos y fáciles Brownies Pero, ¿qué pensaríais si alguien os dice que el brownie es un ERROR?. Sí, un error de un cocinero estadounidense, a finales d ...

brownie manzana calabaza ...

Hola amigos! Que levante la mano a quien no le guste un buen Brownie!! Bueno vale alguno habrá, no lo vamos a negar, pero para aquelos que no les guste tanto, les traigo una gran variedad. Porque los Brownies lo tienen todo fáciles y riquísimossss, por algo triunfan en todo el mundo. Probablemente todos lo sabreis, pero por si alguno lo desconoce, se cuenta se rumorea que le origen de los Brownie ...

recetas postres

Hola, os traigo mi segundo post colaborativo. Una fantástica colección de galletas para amenizar las meriendas de las tardes. ¿Os apetecen?Gracias a Red Facilísimo he conocido a muchos blogs nuevos que me han sorprendido muy agradablemente. Entre ellos se encuentran algunos de los que hoy he elegido sus recetas. Del blog Sweet Addict, he elegido estas galletas Bicolor, porque como su nombre indic ...

primeros platos carnes pollo ...

Hola chicas y chicos! amigos de la buena cocina hoy les traigo para realizar unas deliciosas recetas de alitas de pollo. La carne de pollo es muy fácil de encontrar en numerosos platos de cocina. Su carne se considera un alimento básico, por lo que se consumen todas sus partes.. Hoy vamos a centrarnos en una parte del pollo muy apreciado, las alitas...son una de las partes que mas sabor tiene , s ...

postres dulces chocolate ...

Aquí vas a encontrar una recopilación 9 recetas brownies, todas ellas increíblemente buenas, no vas a saber cual elegir, por lo que yo te aconsejo que te quedes con todas. En esta pequeño pero gran recetario han colaborado mis compañeros de la red Facilismo y una servidora desde mi blog Cocinera y Madre, un sitio web donde puedes encontrar muchas recetas de cocina además de muchas curiosidades s ...

pomelo ensaladas postres ...

El pomelo, es un cítrico que tiene grandes propiedades beneficiosas para nuestra salud. Se utilizaba desde la antigüedad para combatir algunas enfermedades. Todas estas propiedades hacen que lo consideremos un gran aliado para sentirnos mejor día a día. La forma mas habitual de consumirlo en en zumo, pero se puede utilizar de numerosas formas en la cocina... en ensaladas con yogurt, mezclado con o ...

recetas dulces postres cañas ...

Tienes que mirar estas Recetas sorprendentes Si alguna vez has oído que los postres son preparaciones complicadas, he de decirte que no es cierto.Con ingredientes de lo más corrientes y sin complicados artilugios, puedes conseguir recetas sorprendentes. Claro que a veces se necesitan de grandes destrezas, pero eso se lo dejamos a los profesionales de la repostería, que lo hacen muy bien. Se pueden ...

recetas dulces microondas postres ...

Holas! chicas hoy les traigo unas deliciosas recetas dulces hechas en microondas. ¿Sois de esas personas que solo usan el microondas para calentar el desayuno o la comida?... Pues lo estáis desaprovechando...hay infinidad de recetas dulces hechas en microondas que se pueden hacer tanto dulces como saladas. El microondas es un aliado ideal para las personas que tiene poco tiempo para cocinar, p ...

Especiales

Mira que nos gusta un dulce, eh? Envidio a esas personas que me dicen con toda naturalidad: "yo es que no soy dulcera". Y es que a mi lo dulce me pierde, pero de una forma exagerada. Pero no solo comerlo, sino también hacerlos, de manera que siempre que hay una celebración familiar yo preparo el postre. Y si hay un postre que siempre me demanda mi familia es cualquiera que tenga chocolat ...