5 recetas deliciosas con queso, un regalo de los dioses

En la antigua Grecia el queso era considerado un regalo de los dioses, su elaboración es muy antigua, incluso mas antigua que las primeras escrituras. Seguramente, desde que se domesticaron las primeras ovejas hace más de 12.000 años, el hombre lleva haciendo queso. Un alimento muy completo, fácil de transportar y de conservar, y que debido a ello adquirió una  gran difusión desde Oriente Medio (su lugar de origen) hasta Europa. Egipcios, griegos y romanos perfeccionaron su técnica y poco a poco la fabricación de queso se diversificó haciéndose con diferentes leches, técnicas, etc. Los europeos cuando empezaron a colonizar América empezaron a traer el queso que para esa época no se conocía este delicioso alimentos, desde ese entonces se consume a nivel mundial. 

No hay menú que se precie que no tenga algo de queso y por eso, desde aquí, os sugiero estas fantásticas recetas que he encontrado por la red y que os van a encantar. ¡Vamos a verlas!

Os recuerdo que para ir directamente a las recetas sólo tenéis que pinchar en el nombre de las mismas.

DÁTILES RELLENOS DE QUESO Y NUECES

Desde nuestro propio blog, Patty's Cake, comenzamos este fantástico y oloroso viaje en busca de recetas de queso.Con esta receta vas a poder preparar unos abre bocas que estan para chuparse los dedos. Estos dátiles rellenos de queso y nueces son tan sencillos y rápidos de hacer que no vas a tener ninguna excusa para no ponerlos en tu próxima celebración. Los ingredientes que necesitas son: dátiles deshuesados, queso en crema, cebollino y nueces. Se rellenan los dátiles con el queso y el cebollino y se decoran con las nueces. Fáciles, no, lo siguiente. Venga, que te espero en el blog donde verás algunos truquillos para que te queden perfectos. 

BOLITAS CRUJIENTES DE CALABACÍN Y QUESO

Hacer que los peques coman verduras es una de las tareas que nuestra amiga María José, del blog Tapitas y postres, como muchos de nosotros, se propone cada día. Por eso, nos ha dejado unas bolitas crujientes de calabacín y queso que tienen una pinta espectacular. Para hacerlas necesitamos: calabacín, huevo, queso, perejil, sal, pimienta, pan rallado y aceite para freír. Batimos los huevos y los mezclamos con el calabacín y el queso rallados, el perejil, la sal y la pimienta. Dejamos enfriar, hacemos bolitas, empanamos y freímos. Una cena deliciosa y rápida, ¿verdad? Pues la receta con y sin Thermomix os está esperando.

ENSALADA DE 3 QUESOS

Nuestra amiga Isabel, del blog Las recetas de Isafrape, nos ha preparado una ensalada deliciosa. Una ensalada de tres quesos en las que se combinan los sabores fuertes de estos últimos, con la acidez de la manzana y el sabor de los frutos secos. Los ingredientes que ha utilizado son: tres tipos diferentes de queso, manzana, aceite, nueces, romero y sal.  Se parten los queso, se mezclan con el resto de los ingredientes y listo. Una ensalada rápida y deliciosa. ¿Quieres hacerla igual? Pues, vamos a ver cómo la hace.

PASTEL SALADO 4 QUESOS Y NUECES

Este pastel de 4 quesos y nueces es tan sencillo de hacer que no vas a poder resistirte. Nuestro amigo Jesús, de Cocina fácil y elaborada, nos da los trucos para hacer este pastel rápido y sin complicaciones, que nos puede sacar de cualquier apuro. Para ello, necesitaremos: pasta brisa, huevos, nata (crema de leche), leche, nueces, sal, pimienta y por supuesto, queso. 4 tipos de queso ha escogido Jesús, aunque seguro que podemos cambiarlos por los que más nos gusten. Primero, horneamos la pasta brisa en blanco. Mientras, hacemos la mezcla del resto de los ingredientes, excepto las nueces. Cuando esté la masa, la echamos y decoramos con las nueces. Al horno y listo. Ya tenemos la cena preparada para los más ratones de la casa. ¡Corre si quieres ver la receta, que Jesús te está esperando!

CROQUETAS RELLENAS CON QUESO AZUL

Por último, nos tomamos unas deliciosas croquetas rellenas con queso azul en la Cocina Familiar de nuestro amigo Javier. Y es que para los amantes del queso, el queso azul es el culmen de los quesos, con ese sabor y ese olor tan fuertes, que no deja a nadie indiferente. Para hacer estas croquetas necesitaremos: harina, leche, caldo de carne, mantequilla, queso azul, huevo y pan rallado. Empezaremos elaborando una bechamel con los cuatro primeros ingredientes y dejaremos que se enfríe. Luego formaremos las croquetas metiendo un trozo de queso dentro de ellas, las empanaremos y las freiremos. Un pedazo de aperitivo que nos va a encantar a todos porque...¿a quién no le gusta una croqueta? Venga que te espera un vídeo estupendo de cómo hacerlas.

Bueno, espero que te haya gustado nuestro viaje. Si quieres vernos día a día, con recetas nuevas y actualizadas, no te olvide pasarte por nuestra página de Facebook. Siempre serás bienvenido. 

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

entrantes ingredientes técnicas culinarias ...

Recetas de croquetas inigualables Cuando me hablan de croquetas me recuerdan a la tortilla de patatas, que hay poquísima gente a la que no le gusten. Estas Recetas de croquetas inigualables y estas bolitas o palitos empanados y fritos son casi un icono nacional en España (aunque también son conocidas en otros lugares como Sicilia y los Países Bajos) y eso que no se inventaron allí, pero muchas ve ...

postres postres caseros en copa ...

5 Postres en copa que disfrutaras cada cucharada I ¡Qué bien sienta después de comer que te traigan un buen Postres en copa que disfrutaras, para ti solit@, para disfrutar de cada cucharada! Pues eso mismo es lo que os propongo hacer con estas deliciosas recetas que he seleccionado. Los postres en versión individual están a la última moda y es que son mucho más cómodos de comer, la presentación p ...

ingredientes menaje nutrición ...

El pollo, una de las carnes que más se consumen en el mundo y que más gustan a todos. Sencillo de cocinar, económico, rápido... Vamos, que lo tiene todo para que aparezca en tu menú todas las semanas. Hoy os traigo 10 fabulosas recetas de pollo para que le deis un cambio a vuestro menú y no os paséis siempre de los filetitos de pollo empanados a las croquetas de pollo, de las croquetas de pollo ...

tomate recetas caseras recetas sencillas ...

5 RECETAS CON MUCHO TOMATE II Hoy les traigo deliciosas recetas con tomate perfectas para esta temporada de calor. Entre julio y agosto está en su máximo apogeo y es que, con estos calores lo que apetece es un buen tomate a rodajas con aceite y sal. Al principio no sabía si el tomate era una verdura, una fruta o qué es lo que era. Después de hacer este recopilatorio de recetas con tomate me ha que ...

ocasiones especiales salsas segundos platos ...

El nombre de lasaña (lasagna) se refería en la época antigua a un envase donde se solía cocinar este plato, la palabra es de origen griego “Lasagnum” y con el tiempo el contenido paso a llamarse ya Lasaña o lasagna. Su expansión de dio por medio del Imperio Romano. La verdad es que la lasaña es deliciosa y hoy en día podemos prepararla de diferentes formas y con diferentes rellenos. ...

cocina internacional primeros platos

Seguro que muchos estáis ya pensando en los menús navideños, en qué vamos a poner de comer o cenar tal o cual día..., pero como todos también sabéis, llega un momento en que el cuerpo ya nos dice basta. Por eso, os propongo estas deliciosas recetas para cenas ligeritas y rápidas, un aperitivo antes de acostarnos, lleno de sabor y que aprovecharemos si sabemos que al día siguiente nos pasaremos con ...

recetas dulces tartas de queso recetas de tartas

Pocas tartas son tan sencillas y deliciosas como las tartas de queso. Suaves, refrescantes..., no dejarán que ninguno de tus invitados se vaya sin felicitarte. Ya los griegos las hacían y de ahí pasaron a los romanos que la extendieron por toda Europa para luego saltar el charco y aparecer en Estados Unidos, haciendo que se inventara el queso en crema y así tener una tarta mucho más suave al p ...

general

6 RECETAS CON MUCHO TOMATE Hoy os traigo una recopilación de recetas en la que nuestro protagonista será el tomate. ¿Será una fruta, será una verdura? Ya me ha quedado claro qué es el tomate y os lo cuento a vosotros. El tomate es una fruta, ya que es la parte de la planta que contiene las semillas. De esta manera, también son frutas el pimiento, el pepino, la calabaza, las berenjenas,... La ...

colaboraciones con bloggers featured Recopilatorios de recetas

¿OTRA VEZ EL POLLO IGUAL...? Seguro que no he sido a la única que se lo han dicho. Y, es que el pollo está bueno, pero... siempre de la misma manera... como que, ¡ya cansa...! Por eso hoy os traigo 30 recetas de pollo para hacer una diferente cada día del mes, ¡jaja! Recetas muy sencillas y ricas para cualquier día de la semana, incluidos domingos y festivos porque... el pollo es un plato que s ...

cocina internacional primeros platos ocasiones especiales ...

Traigo estas ricas pizzas para niños y adultos porque pocas comidas hay con las que los niños disfruten más que comiendo pizza. Estas pizzas para niños y adultos son fácil de comer (usar las manos para comer le da un sabor diferente a las cosas, claro que tienen que estar limpias, ¡eh!), ingredientes simples y que siempre triunfan (salsa de tomate, queso, jamón de York...), un plato para compartir ...