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6 recetas de salmón ideales para el verano

El salmón fresco es un alimento muy versátil. A mí me gusta especialmente cuando lo preparo frío o tibio. Es un recurso muy útil en verano para disfrutar de un plato delicioso cuando el calor nos quita las ganas de estar mucho tiempo en la cocina.

Mirad este resumen de 6 propuestas ya publicadas en el blog, a ver que os parecen, sólo tenéis que clicar sobre el título o la foto y veréis la receta.

Rillettes de salmón o Paté de salmón en tres texturas - Sin y con Thermomix



Salmón marinado con aceite y vinagre


Ceviche de salmón a los tres cítricos



Salmón en escabeche de Martín Berasategui



Tataki de salmón en dos versiones



Salmón marinado al estilo nórdico - Gravlax



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