Si sois unos apasionados del Chocolate como yo, estas 7 Recetas con Chocolate os van a enamorar, lo mismo que a vuestras parejas.
Tomad buena nota de cada una de ellas pinchando en el Título de cada Receta.
Tarta de Trufa y Nata (crema de leche) con Ganache de Chocolate para San Valentín
Si haces esta Tarta tu chico te hace la ola fijo, necesitas un bizcocho, puedes hacerlo o comprarlo ya hecho, 500 ml. de nata (crema de leche), 200 gr. de chocolate negro, azúcar glas,cacao puro en polvo,25 gr. de mantequilla.
Una vez que tenemos el bizcocho cortado y laminado en 3 discos, procedemos a montar la nata (crema de leche) y la trufa, una vez que están montados lo extendemos por los bizcochos alternado.
Para la Ganache de Chocolate necesitas 250 ml. nata (crema de leche), chocolate negro y mantequilla, calienta la nata (crema de leche), funde el chocolate y mezcla con la mantequilla, cubre la Tarta de Trufa y Nata (crema de leche) con Ganache de Chocolate para San Valentín, puedes ver el paso a paso de la elaboración y el "truco" para guardar la ganache que te sobre en Las Recetas Fáciles de María
Bombones de San Valentín
Regalar Bombones esta bien, pero esta mejor hacerlos tu misma, la receta es bien sencilla y puedes disfrutar de ellos un montón de días con tu chico, Necesitas chocolate blanco y negro de cobertura y chocolate normal, del que tomes habitualmente, para el relleno queso mascarpone, dulce de leche y algo más de chocolate blanco. Derrite el chocolate al baño maría siguiendo las instrucciones de la receta, aplica con un pincel y rellena con las cremas de queso y dulce de leche, deja en el frigorífico hasta que cojan cuerpo, no vas a saber con cual de los bombones quedarte! sigue la elaboración en La Dulzura de Mari
Tarta de chocolate con cerveza negra artesana
Una Tarta para enamorar y no me extraña, ya que la combinación de sabores es extraordinaria! Necesitas un tipo de cerveza tipo Ale Stout, mantequilla, harina, azúcar y cacao para el bizcocho entre otros ingredientes. Para el frosting, Queso de untar, nata (crema de leche) y azúcar glass.
Mezcla los ingredientes del bizcocho tal y como te explica la receta Cuina amb la Mestressa, mete en el horno pincha con un palillo y dejar enfriar.
Monta el Frosting con los ingredientes bien fríos para que no se bajen, extiende sobre la tarta y listo, a disfrutar de San Valentín!
Besos de Julieta o Baci di Giulietta
Los Besos de Julieta o Baci di Giulietta son uno de los postres más típicos de Italia, en concreto de Verona, ya que se hicieron en recuerdo a los personajes de Romeo y Julieta de William Shakespeare. Son en concreto unas dulces galletas o biscotti de merengue ideales para tomar con tu pareja un bocado crujiente y dulce. Necesitas clara de huevo, harina de almendra o avellanas y azúcar para la masa de merengue junto con el cacao en polvo que te indica la receta, las horneas unos minutos y dejas secar sobre una rejilla. Las rellenas de Crema Pastelera al Ron o te las tomas tal cual, tu decides, puedes ver la historia completa en Las Recetas Fáciles de María.
Mousse de chocolate blanco y yogur
No podía faltar el Chocolate blanco y esta Mousse me ha enamorado! Solo necesitas chocolate blanco, yogurt, nata (crema de leche), azúcar y fresas o la fruta que más te guste. Mezcla los ingredientes tal y como te explica en la receta Cocinera y Madre desmolda y decora con las fresas, a disfrutar de San Valentín o del día que tu quieras!
TARTALETAS TRES CHOCOLATES
Estas Tartaletas Tres Chocolates son para enamorar a cualquiera, a mi me han conquistado! Necesitas para las tartaletas harina, cacao, mantequilla y sal.Para la ganache de chocolate, chocolate, nata (crema de leche), miel y mantequilla. Para la mousse de chocolate blanco, chocolate blanco, nata (crema de leche) y gelatina y para el corazón salado en su interior la salsa de caramelo salado, una maravilla de Per sucar-hi pa.
Una vez que tienes hecha la masa de las tartaletas la pones en un molde para muffins, las horneas según indica la receta y las dejas enfriar. Mientras prepara la ganache de chocolate con la nata (crema de leche) la mantequilla y fundiendo el chocolate, cuidado al mezclar. Monta la mousse de chocolate blanco con la gelatina bien escurrida y en frío, monta mejor. Termina con la salsa de caramelo y rellena las Tartaletas seguro que triunfas el día de San Valentín o una tarde con tus amigos!
Mousse de chocolate en el microondas
En esta Mousse de Chocolate no vas a tardar nada de nada y mira que rica y que fácil de hacer. Solo necesitas chocolate,mantequilla, azúcar moreno y huevo más el ingrediente secreto de Hogar Diez, Fundes el chocolate como te explica en la receta, añade el azúcar y mezcla bien. Cuece en el microondas el tiempo que te indica y listos estos vasitos de Mousse de Chocolate en Microondas nada más fácil para San Valentín!
Espero que tengas un Día de San Valentín muy especial con tu pareja, el amor esta en aire!
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Hasta la próxima!!
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