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a baja temperatura

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Codillo a baja temperaturaHola a todos... Hoy os traigo un delicioso codillo salmuerizado, de ahí el color rosa de la carne, lo he preparado en cazuela de hierro fundido a la leña a baja temperatura, estuvo mas de 4 horas en cocción y el resultado no pudo ser mejor, extraordinario!! El codillo es de mis proveedores habituales de carne online, mis amigos de MasmitIngredientes:1 kilogramo de codillo ...

baja temperatura guarnicion mermeladas y conservas ...

La receta de hoy es muy útil cuando es la época del tomate cherry para hacer la conserva y tener durante todo el año, en nuestro caso son cultivados en casa, no hemos dado a basto para comerlos y terminaron en conserva, no me arrepiento, están buenísimos!!!Ingredientes:1000 gramos de tomates cherry 1,5 litros de aceite de oliva 2 cucharadas de orégano (o cualquier especia que os guste)1 cucharada. ...