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Deliziosso…Ingredientes para 4 raciones: 4 trozos de ossobuco de ternera 1 cebolla grande 4 dientes de ajo 1 zanahoria 1 hoja de laurel 200 ml de vino tinto 200 ml de caldo Harina integral de trigo Aceite de oliva virgen extra Sal, pimienta negra en grano Elaboración: Pelar y picar la cebolla, los ajos y la zanahoria. Reservar. Poner a calentar aceite en la olla, justo hasta cubrir el fondo. Saz ...

ALCACHOFAS VERDURAS

Hace unas semanas hice en Thermomix esta receta: ALCACHOFAS A LA MONTILLANA {THERMOMIX}Tanto me gustó este guiso que ya no recuerdo las veces que lo he cocinado. Es de esas recetas para chuparse los dedos, y nunca mejor dicho. Así que en esta ocasión la he querido elaborar en olla a presión para quien no tenga Thermomix.Espero que la pruebes y te guste tanto como a mí. INGREDIENTES:250 gr. de cebo ...