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139 ideas encontradas en Cocina.


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¿SABÍAS QUÉ...? Babilonia código ...

La primera ley del vino

…La primera ley del vino data del año 1754 aC. Tiene su origen en la antigua Mesopotamia y es conocido como el código de Hammurabi (código creado en 1728 aC. Según la cronología media) en honor al rey del mismo nombre, estos códigos están basados en la aplicación de la ley del Talión ojo por ojo, diente por diente y cuenta con unas 282 leyes babilónicas que han sido descifradas y entre las q ...

chocolate lactosa recetas postres

Rocas de Chocolate sin Lactosa

    Hola, primero de todo aclarar que esta receta es una adaptación de las galletas blanco y negro de Ana Sevilla (LosfogonesdeAnaSevilla).  He hecho una variación en la receta para que unos amigos que son intolerantes a la lactosa, las puedan comer. INGREDIENTES 250gr de chocolate fondant reposteria (os recomiendo el de Valor puro, han sacado uno especial 90ml de ac ...

Arroz Arroz y Bogavante como preparar arroz y bogavante ...

Cómo preparar Arroz y Bogavante

La verdad es que en casa somos muy de arroz. Y el otro día fuimos a la pescadería y encontramos un bogavante bastante bien de precio. Así que hemos aprovechado para preparar un delicioso arroz y bogavante.Ingredientes del arroz y bogavante 1 bogavante 200 gramos de arroz 1 cebolleta 1/2 pimiento rojo asado 1 tomate rallado Azafrán Pimentón Brandy 1 rama de perejil 1,5 litros de fumet de gambas Ac ...

1000 Recetas Pan Relleno De Queso Ajo y Beicon ...

Pan Relleno De Queso, Ajo Y Beicon

Pan relleno de queso, ajo y beiconQuería algo fácil y rápido de hacer. Así que dije… me voy a preparar un pan relleno de queso, ajo y beicon. Nunca lo había hecho, la verdad y me ha resultado totalmente delicioso.Muy parecido a una pizza realmente y que no puedes dejar de comer. A mi me sobró y os puedo asegurar que no me ha causado ningún trauma comérmelo al día siguiente. Prepáralo para ac ...

Económicas Entrantes Fáciles ...

Pincho de berenjena, receta casera

Pincho de berenjena, receta caseraPincho de berenjena, receta casera ,historia:2000 años A.C. es la fecha desde la que se tienen los primeros conocimientos de esta planta, proviene de Asia, concretamente de la India. Los comerciantes árabes extendieron su conocimiento y en principio causaba problemas porque no se sabía tratar correctamente.Esto llevó a una extensión lenta de su consumo hasta la ac ...

bizcochos Dulces y postres

Pastel de chocolate, guindas y cacahuete

Hace tiempo leí una frase que decía así: “Una gota de miel puede hacer lo que no hace un tonel de vinagre” Se refería a la dulzura en las personas.La dulzura es un don, una de las denominadas “pequeñas virtudes”, aunque personalmente pienso que es una gran virtud, que contribuye a que el trato, la convivencia, lo que se expresa a los demás sea afable y delicado. El genial poeta andaluz, García ...

recetas ensaladas ensaladas y verduras ...

Ensalada variada

Ingredientes para None comensalesLechuga lombarda manzanas 1 unidad espárragos remolacha pavo queso blanco huevo cocido aceite sal vinagre Picamos lechuga bien picadita, añadimos una manzana troceada, algo de lombarda, pero no mucha. Unos espárragos, y unas rodajas de remolocha. Tambien se puede poner algo de pavo frío, o queso blanco a cuadraditos. La condimentamos bien con ac ...

Cheese Cheesecakes Citricos ...

Passion fruit cheesecake

Uhmmm!!! como me gustan las Cheesecakes, son una exquisitez  y lo mejor es que pasa como con los helados… que puedes hacerlas de muchísimos sabores, excusa perfecta para hornear en Casa de vez en cuando una tarta de queso. Esta receta es de Fruta de la Pasión tanto en el relleno como en la cubierta y junto al glaseado que es un poco mas dulce hacen que sea bastante equilibrado el punto de ac ...