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67 ideas encontradas en Cocina.


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Flan de Turrón en Thermomix® blando

Seguimos poniendo recetas navideñas o para cuando pasen las navidades y no sabemos que hacer con los turrones, que nos han sobrado. Esta vez traemos un delicioso flan de turrón blando en la Thermomix®, nosotros hemos comprado el de la marca Carrefour, sin gluten, pero pueden utilizar la marca que quieran. Con está receta, vais a impresionar a vuestros comensales, ya que parece un f ...

NOTICIAS Chef Orielo

Mi libro de Postres sin lactosa a la venta

Hace mucho tiempo que soñaba con publicar esta entrada y por fin, aquí está. El próximo jueves 19 de enero sale a la venta mi libro Postres sin lactosa.¡Yo ya lo tengo entre las manos y todavía no me lo puedo creer! mi propio libro de postres sin lactosa, editado por Cúpula de Libros (de Grupo Planeta) en todas las librerías: FNAC, Carrefour, El Corte Inglés, Casa del Libro y por supuesto Amazon.E ...

sin lactosa recetas postres

Helado de menta con chocolate sin lactosa

HELADO DE MENTA Y CHOCOLATE SIN LACTOSAIngredientes:- 75 gr. fideos de chocolate congelados- 200 gr. de nata (crema de leche) para montar sin lactosa (tiene que estar muy fria) - 300 gr. leche sin lactosa (yo puse semidesnatada)- 100 gr. azúcar- 75 gr. de Licor de menta (yo lo encontre en carrefour).- 40 gr. azúcar invertido (para que no se formen cristales cuando se congele)Preparación:1- Po ...

Ensaladas

Ensalada de bulgur

El bulgur se elabora a partir del trigo, en la "Wikipedia" nos cuentan muchos datos interesantes sobre él. A mi me recuerda al cous-cous, tanto en sabor como en usos. Lo probé por primera vez en "Vips´s" donde nos lo sirvieron en ensalada y cuando hace unos meses lo vi en "Carrefour" lo compré. Y ahí estaba en la despensa hasta que hace unos días me apeteció preparar una ensalada diferente... ING ...

alimentos ecológicos chocolate comida ecológica

Be natural chocolates ecológicos

El otro día fui al Carrefour y vi que tenían una gama de productos ecológicos. Me decanté por comprar dos tipos de chocolate que explico a continuación: Chocolate negro con trozos de almendras caramelizadas (12%)Sus ingredientes: Pasta de cacao*, azúcar*, trozos de almendras* 8,4%, manteca de cacao*, emulgente: lectinas* (girasol), extracto de vainilla*. *Ingredientes de agricultura ecológica. Pue ...

Sin categoría

Tostadas francesas "French toast"

Hola a todos,Hay una cosa que es igual o incluso más bueno que las tortitas americanas”pancakes” y eso son las tostadas francesas “french toast”, son super fáciles, consisten en mojar rebanadas de tostadas en la mezcla de las tortitas, son mucho más esponjosas que los pancakes normales y se pueden comer con sirope de arce “maple syrop” yo lo compro en Carrefour, ...

Pollo

Pollo en salsa en olla expréss

Hoy os traigo el típico pollo en salsa pero en la olla expréss. Más rápido de hacer pero igual de bueno, con su salsita para mojar pan.INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:Un kilo de contramuslos deshuesados. También podéis usar un pollo entero troceado o muslos.Una cebolla.Pimientos rojo, verde y amarillo. Yo he usado los que venden en Carrefour congelados y ya cortados.Una zanahoria.3 dientes de ajo.Vin ...