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Paso a Paso recetas Sin categoría

Galette de Reyes – Galette des Rois

La Galette de Reyes o la Galette de Roi es una tarta que se prepara en Francia y en algunos lugares de Bélgica para celebrar la Epifanía durante los primeros días del año. Durante los meses de Enero y febrero las pastelerías y panaderías están plagadas de esta exquisita tarta, también podemos encontrar kit especiales para hacer tu propia galette casera. La podemos encontrar desde un formato indivi ...

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Consumo de fruta por los niños

  Según he podido leer en un artículo de prensa, los últimos datos dados por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) en una conferencia sobre el papel de la fruta en una dieta equilibrada, sólo el 20% de los niños españoles comen las piezas recomendadas al día. Parece ser que las distintas campañas realizadas en los últimos años para fomentar el consumo de este alime ...

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Manipulación de alimentos: cómo comprar, ordenar y cocinar

En este canal de cocina de facilisimo.com son varias las veces que hemos debatido y dado consejos sobre cómo manipular alimentos, que incluye la compra de los mismos, la conservación en casa, con una adecuada colocación en la nevera y armarios, y lo que es la manipulación directa de la comida, cocinarlos de forma segura, evitando, por ejemplo, la llamada contaminación cruzada. La Agencia Españo ...