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51 ideas encontradas en Cocina.


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Desayunos y meriendas Especialidades Navidad

Small Cherry Bakewell

Estas pequeñas delicias las descubrí por casualidad durante las vacaciones de este verano en Londres, en uno de los estantes de la cadena de supermercados Tesco a los que acudíamos cada día al atardecer después de haber acabado nuestra excursión de turno por la gran City y alrededores. He podido constatar como es vox populi en toda la Red, la carestía tan elevada que impera a doquier en toda la ci ...

viajes por Europa Bacalao de Islandia Isalndia ...

Los secretos del Bacalao de Islandia

Hace un par de meses tuve la oportunidad, bueno, más bien, la gran suerte, de poder conocer Islandia en un viaje organizado por ISF (Asociación islandesa de productores de Bacalao) y promote Iceland de conocer in situ Los secretos del bacalao de Islandia. Estamos en Cuaresma, época cumbre del consumo de bacalao, y así hoy inicio una serie de publicaciones relacionadas con el bacalao y este viaje a ...

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ME VOY! – Especial Millón II

Hola Cocineros! En mi video del Sábado, en el canal principal, ya os había dicho que iba a llegar un gran cambio en mi vida que iba a afectar todo el resto… Ya sabéis que yo vivo en Irlanda, llevo 3 años trabajando aquí. 3 años que más o menos coinciden con la vida de Cocineros Italianos. Sin embargo llevaba un tiempo sin estar muy contento de mi trabajo y empecé a considerar la posibilidad de ir ...

ciencia espacio Galletas de azúcar y mantequilla ...

Misión espacial

Me encanta que la gente me haga encargos raros de galletas, siempre lo digo. Tener que documentarme sobre un tema del que no tengo idea hasta ser capaz de desarrollar unas galletas es a menudo un gran reto, y me fascina.No es que tenga nada contra las de babyshower o princesas -bueno, contra Little Pony sí- pero cuando una amiga vinculada a la Agencia Espacial Europea me pidió que le hiciera unas. ...

cocina thailandesa Pescados y Mariscos Primeros platos

SOPA DE PESCADO PICANTE THAILANDESA (TOM YUM PLA)

Ésta gran aventura mia, tuvo lugar a finales de Noviembre del año 1994, ha pasado ya 21 años, os cuento: Después de casi 16 horas de viaje, sin poder dormir, debido quizás a la emoción, los nervios…o quizás por la compañía, escucho la voz del comandante que nos indica que estamos a punto de aterrizar en el aeropuerto de Bangkok. Llegar La Ciudad de los Ángeles (es lo que significa su nombre) es co ...

moomin cupcakes trucos y consejos

Moomins: inspirador de un dulce emprendimiento - cupcakes

Hola a todos! Todavía no estoy segura si crear un sector especial para este personaje que me parece una ternurita. No me canso de mirarlo y si algún día tengo un hijito pues seguramente algún muñequito panzón de estos se va a ligar: Síp. Me refiero  a los personajes de las Aventuras de los Moomins, aunque aquí en Argentina no son muy conocidos aún. Hace unas semanas atrás publiqu ...

cocina internacional

Comprar Asia en Madrid: el auténtico sabor oriental

A finales de los ochenta, eran pocos los conocedores de la gastronomía china y muchos menos, los que se dejaban seducir por los platos de países como Japón, Tailandia o Indonesia. En un relativamente corto periodo de tiempo, la gastronomía oriental se ha puesto de moda, no sólo como opción para salir a cenar fuera, sino como parte de los nuevos sabores que los españoles desean introducir en sus ho ...

Huevos huevos al horno huevos al horno con tomates cherry ...

Huevos al horno con tomates cherry

Una receta riquísima que además nos llevará muy poco tiempo en la preparación.En estos Huevos al horno con tomates cherry aparecen dos productos humildes pero que combinan a las mil maravillas. Este plato lo hice en casa para cenar. En media horita nos habíamos agenciado un bocado realmente exquisito con el que disfrutamos los cuatro miembros de la familia. Y si se da el caso de que a alguien le g ...

maestro Häagen-Dazs postre helado de chocolate recetas caseras ...

Postre helado de chocolate

Hola, traigo un postre sencillo y rico, muyyyyyy ricooooo...Está hecho con helado, leche condensada y turrón blando. Es que hace unos días la agencia de comunicación de Häagen-Dazs se puso en contacto conmigo y me propuso hacer un postre utilizando alguno de los productos de esta marca y como adoro los helados dije: ¿por qué no???? La única condición era que "brillara la imaginación", no sé si lo. ...

carne y huevo alimentos e ingredientes

El huevo, más confianza

Como dijo la presidenta de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria, María Neira, "el consumidor está de enhorabuena". A partir de ahora los huevos no sólo llevarán la fecha de consumo preferente, sino también una nueva 'matrícula' en la cáscara, que servirá para dar a conocer la forma de producción del huevo y su lugar de procedencia. Gracias a esta medida, el consumidor obtendrá más informac ...

ARTICULO ayudante de cocina ayudante de cocina online ...

Planificas tus vacaciones, verdad?

Planificas tus vacaciones, verdad? Cuando se acerca esta época del año, tod@s sabemos a dónde vamos a ir a pasar nuestras merecidas vacaciones: a tal país, a la casa del pueblo, a casa de tal o cual familiar, al apartamento de la playa, al camping Porque – en la mayoría de casos – desde hace meses lo venimos hablando con la familia y/o amigos, hemos ido a la agencia de viajes, hemos hecho la ...