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78 ideas encontradas en Cocina.


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¡ Llegan los Reyes Magos !

La celebración de Reyes Magos, una de las tradiciones más importantes para los españoles y se celebra en las diferentes ciudades y pueblos del país con cabalgatas y fiestas.ORIGENSe dice nació en la época romana y en las fiestas dedicadas a Saturno (dios de la agricultura), llamadas las Saturnales en el que a mediados de diciembre, tras la finalización de los trabajos en el campo se festejaba la f ...

A una hora de Colaboraciones Entradas Especiales ...

DE TURISMO, A UNA HORA DE .... GRANADA

Un poco más tarde de lo que habría querido, te traigo mi resumen de un fin de semana fantástico que pasamos mi marido y yo junto a otros influencers turísiticos y gastronómicos de Andalucía "A UNA HORA DE ... GRANADA"Como ya te comenté en una publicacion anterior "A UNA HORA DE ..." es una acción de promoción y difusión del turismo rural en Andalucía, para poner de manifiesto en las redes sociale ...

especiales

Un consumo biologico y... responsable

La agricultura ecológica cada día está más presente en nuestras mesas y cocinas. Y es que preparar ricas recetas a partir de alimentos que proceden de granjas y campos de cultivo biológicos no sólo beneficia al Planeta y a las economías locales, también a nuestros paladares, que recuperan el sabor más auténtico. Sin embargo, si queremos hacerle el favor completo a la Naturaleza y, por tanto, a nos ...

dulces donuts caseros receta donuts ...

Donuts caseros con azúcar integral ecológico

Esta receta de Donuts caseros nos encanta porque está hecha con azúcar de caña integral proveniente de la Agricultura Ecológica. La agricultura ecológica no emplea productos químicos de síntesis u organismos genéticamente modificados. Conserva así la fertilidad de la tierra y el respeto al medio ambiente. Además, de esta forma se protege la salud de los agricultores y de los consumidores ...

restaurantes flores restaurantes

Cocinando flores

La cocina biodinámica tiene mucho de new age y poco sostén científico pero resulta interesante acercarse a otra manera de cultivar y cuidar la materia prima que debe sacralizarse en la mise en place previa a la cocción. Tratar con mimo a los ingredientes, obtenerlos de la manera más sostenible posible y respetar lo que el conocimiento empírico nos revela como preservación natural de lo cultivado m ...

COCINA SALUDABLE SUPERMERCADO ECOLOGICO AGRICULTURA ECOLOGICA ...

El Granero Integral, la web de alimentos ecológicos que te enseña a comer saludable y más...

Los alimentos ecológicos están más de moda que nunca. Si bien muchas personas ya llevaban un estilo de vida "responsable con su salud y con el medio ambiente", lo cierto es que el mercado ecológico está experimentando un gran auge. Ya no solo tienes la posibilidad de comprar alimentos bio, sino que también se difunden hábitos saludables, recetas sanas, tecnología y restaurantes "eco", etc.Un ejemp ...

calabaza colaborativos

4 formas de cocinar la calabaza

Conoces el dicho popular que dice: "Que te den calabazas" . Estoy segura que a más de un@ os trae tristes recuerdos de vuestra etapa escolar. Pero no siempre es así, cuando escucho esta frase lo primero que digo: que me las den todas a mi.¡Me encanta la calabaza! Mis padres tarjaban en la agricultura y en casa siempre había muchas calabazas por esta época. Mi madre cocinaba mucho con la calabaza:. ...

Personajes Vinos y Bodegas

Ernesto Catena Wines.Wine is Art!

Participé de una espectacular degustación de los vinos de Ernesto Catena. Se realizó en L’ Atelier Ernesto Catena que se sitúa en la ciudad de Buenos Aires en Honduras 4882, en el barrio de Palermo. L’ Atelier funciona en una bellísima casa típica del siglo XX, subiendo por una escalera de mármol llegás a un recibidor y luego pasás al salón principal, en donde hay una barra oval para r ...

Sin categoría TIPS COCINA TIPS HOGAR ...

¿Por qué tiramos tanta comida?

Según la F.A.O (Organización de las naciones unidas para la agricultura y la alimentación) cada año en todo el mundo se tiran a la basura 1.300 millones de Toneladas de alimentos y 7,7 millones de toneladas solo en España. El último estudio elaborado reveló, que solo en el año 2.017 cada español tiró a la basura 76 kilos de alimentos al año por hogar, lo que se calculó serían unos 250 Euros por pe ...

agricultura calabaza cocina ...

Cocina de Otoño. Productos de Temporada

Busca los productos de temporada y disfruta de su frescura.Tras las delicattesen que nos trae la primavera y la explosión hortofrutícola del verano, el otoño puede parecer una estación descafeinada, en la que llega la lluvia y desaparecen los buenos tomates. Sin embargo, esta época supone el retorno de un montón de productos fantásticos, ideales para platos que apetecen cuando empieza a hacer fres ...

Enologia - Enología. Fires - Ferias. Vella terra.

VELLATERRA 2020 – FERIA DE VINOS NATURALES. 9 y 10 de febrero. Vestíbulo de la Estació del Nord. Barcelona. Topcuina.

Los próximos 9 y 10 de febrero tendrá lugar la 5ª edición de la Feria Internacional de Vinos Naturales VELLATERRA, que reunirá a más de 140 artesanos del vino de todo el mundo en Barcelona.VELLATERRA muestra y promociona a productores que llevan años dedicando su esfuerzo a conseguir referencias 100% naturales y de mínima intervención a través de la permacultura y trabajando siempre variedades aut ...

alimentación ecológica ecología alimentación biológica ...

Datos positivos de la alimentación ecológica en España

Cada vez existe más información sobre qué es la alimentación ecológica o biológica y, por ello, al conocer todas sus virtudes, también son más los que se animan a disfrutar de ella, lo que hace que, así, el precio de estos alimentos vaya reduciéndose y estando al alcance de más bolsillos.  Así lo corroboran y demuestran con datos desde EsDeRaíz, proyecto de comercialización de alimentos so ...

agricultura ecológica alimentación biológica alimentación ecológico ...

Ecología y cocina

Cuida el planeta a través de la alimentación Te apuntamos aquí toda la información que necesitas sobre la alimentación ecológica o biológica, productos que hay en el mercado bajo esa denominación, así como todo lo que hemos publicado para cuidar el medio ambiente a través de nuestras acciones en la cocina.

cooperación de consumo ecológico alimentación ecológica agrocultura ecológica ...

Cooperación de Consumo Ecológico

Seguro que ya has oído hablar de este término en alguna conversación entre vecinos, en la cola de la frutería o en las noticias. Yo te voy a explicar hoy claramente de lo que trata ya que, me parece una iniciativa bastante interesante y que puede llegar a expandirse por todos los rincones.Las ‘Cooperaciones de Consumo Ecológico’ son un tipo de asociaciones, en la mayoría de los casos s ...

ajo cebolla cocina ...

Potaje de garbanzos con cominos

Sé que lo prometido es deuda y, tal como había anunciado, ¡hoy comparto nueva receta! ¡Marchando va una de rico potaje!Siendo el año internacional de la legumbre no podía elegir otra cosa como ingrediente principal. :)¿Conoces sus propiedades? Se trata de unos alimentos que, además de ser bastante económicos, están llenos de beneficios para la salud y el medio ambiente.Las legumbres no solamente s ...

Marcas y empresas Postres y dulces (Indice)

Magdalenas "de la abuela" con aceite de oliva

¡Estoy seguro de que la receta de hoy os va a encantar! Hemos preparado unas clásicas magdalenas "de la abuela" con su copete, su capita de azúcar crujiente por encima y esa textura y sabor que, al menos a mi, me devuelve a la infancia ¿No os pasa a vosotros también?Así que, aprovechando que los chicos de Olearum nos invitaron a probar su nuevo Aceite de Oliva Virgen Extra de Agricultura Ecológica ...

cabra canarias consumo ...

A los canarios es a los que más les gusta el queso

Canarias es la Comunidad Autónoma en la que más se consume queso con 11,1 kilos por persona al año, según los últimos datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente en el Informe del consumo de alimentación en España 2015. Así, en nueve de cada diez hogares españoles se consume queso y en la mayoría de ellos se hace a diario o varias veces por semana, pero el con ...