aguachile

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Aguachile verde de pescado

Un platillo fresco que se puede preparar con el pescado blanco suave de tu preferencia, como huachinango, róbalo o tilapia. Esta receta de aguachile verde es muy sencilla, poco picosa, ligera y fácil de preparar. Puedes ajustar la cantidad de chile a tu gusto. Te recomiendo servirlo con tostadas horneadas de maíz o de nopal. Nota: la siguiente receta sirve para 2 personas como plato fuerte o para. ...

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LUR – Alta cocina de confort

En este restaurante confluyen tres mentes y tres pares de manos para ofrecernos una propuesta de cocina casera, casi comfort food, con fuertes influencias tanto españolas como mexicanas.Mikel Arriola, el chef detrás de Biko, restaurante que se ha ubicado por varios años en distintas listas de los mejores restaurantes del mundo y de México, creó a la par este concepto también ubicado en Polanco. Ju ...