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64 ideas encontradas en Cocina.


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Elaboración de Frutas en Almíbar

Hola amigos, en esta ocación les quiero enseñar a elaborar distintos tipos de frutas en almíbar, de este modo podrán agrandar el numero de productos para surtir su micro empresa.La primera receta que veremos es la fabricación de:Higos en AlmíbarLos Ingredientes que vamos a necesitar son:-1000 grs de higos- 1000 cc de agua- 400 grs de canela- 2 grs de bicarbonato de sodioPrepa ...

Guerrillero Culinario Arroz

Arroz con leche de @LaGuerrillaFood

Si bien hay mil recetas de como hacer arroz con leche (con agua, sin agua, con leche entera, condensada o crema) les voy a pasar una clásica que no falla muy fácil de recordar.Para 1 litro de leche (entera o parcialmente descremada) van a usar 250gr de arroz doble carolina, fortuna o bomba y 100gr de azúcar.Fácil. 1000-250-100.La mejor forma de que salga cocido y no se. ...

Harina Pan Ibán Yarza ...

Pan de agua

Si, si. Como lo lees.Pan de agua. 100% de hidratación.¡Brutal!, delicioso.Otra maravilla de Iban Yarza. El "masKa" del pan casero.No te vas a creer lo que vas a conseguir.¡Venga!...Mánchate de blanco.Hacemos pan.Ingredientes:1000 gr. de Harina de gran fuerza900-1000 gr. de Agua (750 gr. a temperatura ambiente y otros 200-250 gr. de nevera)22 gr. de sal5 gr. de levadura fresca* Es conveniente dispo ...

recetas postres casero ...

Leche frita con Thermomix

Ingredientes para 100 comensales 1000 gr de leche entera,piel de 1 limón,1 palo de canela,100 gr de maicena,200 gr de azúcar,1/2 cucharadita de canela,1 pellizco de sal,4 yemas de huevo,harina para el rebozado,huevos batidos para el rebozado,aceite de oliva para freír,azúcar aromatizada con un poco de canela para decorar Ponemos en el vaso la leche, la piel del limón, el palo de canela y programa ...

Pescados y Mariscos Recetas ajo ...

Bacalao Skrei al horno con salsa de tomate y ajo

Un maravilloso Bacalao Skrei al horno con salsa de tomate y ajo,   una gran receta que agradezco a los amigos de Mar de Noruega por autorizar la publicación de su receta original, a la que le he dado algún toque personal para seguir mis gustos.El bacalao Skrei tiene su historia, después de un viaje heroico de más de 1000 kilómetros vuelven de las profundidades del Mar de Barents a desovar alrededo ...

recetas sopas y cremas thermomix ...

Ajoblanco

Ingredientes para 6 comensales200 gr de almendras crudas,2 dientes de ajo,sal,100 gr de mida de pan blanco(del día anterior)remojada en agua,70 gr de aceite de oliva,vinagre de jerez(un chorreón),1000 gr de agua fría,bolitas de melón o uvas blancas(para servir) 1) Ponemos en el vaso las almendras,la sal y los ajos programando 30 seg./ vel.5. 2) Añadimos la miga de pan escurrida y trituramos 15 s ...

Otras

Ajetes y Calabacín en Tortilla

Ingredientes 1/2 calabacín pequeño 2 manojos de ajetes 2 huevos Aceite y sal Un bol y film Elaboración Cortamos el calabacín en triángulos pequeños, y lo pondremos en un bol con una pizca de sal los tapamos con film, meter al microondas tres minutos y medio, en potencia de 1000 w. Con los ajetes los limpiamos y cortamos en trocitos y haremos lo mismo que hemos hecho con el calabacín, introducirl ...

recetas postres repostería tradicional ...

Tarta de madroños

Ingredientes para 8 comensalesMadroños 2 kg. huevos 4 maizena 30 gr. azúcar /sacarina al gusto leche 1000 ml. canela /limón/naranja harina 250 gr. huevo 1 agua 2 cucharadas aceite oliva/mantequilla 2 cucharadas sal al gusto Mezclamos el huevo, el agua, el aceite, la sal y la harina muy bien hasta que la masa de despegue de los bordes. Una vez esté lista, pondremos a extender. ...

recetas postres repostería tradicional ...

Rosquillas de baño

Ingredientes para None comensalesHarina 1200 gr. huevos 1000 gr. aceite de girasol 1000 gr. azúcar 100 gr. aguardiente 60 gr. naranja (ralladura) 2 unidades limón (corteza) 2 unidades [imagen=1826153]En un bol se ponen los huevos con el azúcar y se esponja ligeramente con el batidor. Se va incorporando el aceite despacio y seguidamente el aguardiente, la ralladura de naranja y de limón. Se añade l ...

Bebidas Chocolate Thermomíxate ...

Chocolate a la taza especiado

¡Hola mis queridos thermomixers! Hoy es un día muy especial; tenemos receta, como todos los viernes, pero también tenemos una noticia que nos llena de alegría: nuestro canal ha llegado a los 1000 suscriptores y por eso queremos daros las gracias a todos, porque vosotros lo habéis hecho posible. Sois los auténticos protagonistas y por vosotros nos esforzamos continuamente, buscando recetas que os g ...

Blog Ahorra 1000€ sin tirar la comida a la basura ahorra comida ...

Ahorra 1000€ sin tirar la comida a la basura

¿Sabías que, de media, los españoles tiramos a la basura 1000€? Es una cifra que me ha dejado sin palabras. Y es que, que si la lechuga se pone fea, que si tal producto se ha caducado… así vamos sumando y despilfarramos una gran cantidad de comida y de dinero.¿Sorprendid@? En mi caso aún estoy con la boca abierta.Cuidado con la comida que tirasSegún un estudio que ha publicado la OCU (Unión. ...

tartas de queso tartas recetas postres

Tarta de Galletas Napolitanas

La Tarta de Galletas Napolitanas es una receta muy fácil de realizar y seguro que te gustara para cualquier evento familiar.Ingredientes:– Una caja de Galletas napolitana– 3 cucharadas pequeñas de azúcar– 1000 ml de nata (crema de leche) para montar-1/4 de leche– Brandy– Tableta de ChocolatePreparación:Realizamos la nata montada (crema de leche) co ...

nuggets nuggets de pollo pollo

Nuggets de pollo súper crujientes

Hoy venimos con una receta brutal de pollo, como bien has leído en el titulo os voy a enseñar a preparar unos súper crujientes nuggets de pollo totalmente caseros, siempre os he dicho que lo casero es 1000 veces mejor que lo que podemos encontrar congelado o similiar, ademas teneis que estar muy atentos porque os voy a dar el ingrediente clave para conseguir un empanado crujiente perfecto, son ide ...

Bundt cake Coco Naranja ...

CARROT BUNDT CAKE CON COCO Y NARANJA

Buenos días!Hoy os he preparado una de esas recetas que pasan a convertirse en un Infalible, un Top1, un Insuperable. No exagero, os lo aseguro! Y es que es de esas recetas que cuando la preparas piensas... bua, va a estar rica no lo siguiente... pero es que cuando la pruebas... ai, cuando la pruebas...Los ojos se te quedan en blanco, dejas de respirar, tus papilas gustativas se activan a 1000 rev ...

Flan de Mandarinas

Receta de flan de mandarinas con azúcar light. Un flan con mucho sabor para no tener que agregarle dulce de leche y así evitar algunas colorías demásINGREDIENTESPara el flan: Leche entera 1000 cc, huevos 10, ralladura de mandaria 4, azúcar @hileret light 160 gr esencia de vainilla 1 cdta.Para el caramelo: Azúcar @hileret light 150 gr.PROCEDIMIENTOPara el caramelo colocar el azúcar en una olla y me ...

Cocina Tradicional Platos de Cine Remedios Naturales ...

Receta de Setas Shiitake y sus sorprendentes beneficios

Con esta receta sencilla y económica de setas shiitake con huevos a la plancha, comprenderás que la salud a través de la alimentación es posible y no tiene nada que envidiar al famoso ajo negro. No te pierdas los beneficios de esta seta originaria de China, donde se ha cultivado desde hace más de 1000 años. El hongo shiitake, además de poseer muchísimas propiedades, fortalece el sistema inmunitari ...

Recetas Sopas y cremas gazpacho ...

Gazpacho tradicional

El gazpacho es uno de los platos favorito del verano, ya que es una receta muy sana, nutritiva, y refrescante.Cuenta con 1000 variaciones, pero la más popular y generalizada es la receta andaluza.Hay recetas que incluyen: zanahorias, sandía, fresas, cerezas, etc…A continuación te vamos a dar la receta que utilizamos para prepararlo de manera tradicional.¡¡Espero que os guste muchísimo y que la dis ...

Mejillones en salsa picante (Thermomix )

Ingredientes : ( para 4 raciones ),  1000 gramos de mejillones limpios.. 50 gramos de aceite de oliva. 100 gramos de cebolla. 100 gramos de pimiento verde. 100 gramos de pimiento rojo. 2 dientes de ajo. 500 gramos de tomate triturado. Unas hojas de albahaca. 1/2 cucharadita de sal. 1/2 cucharadita de cayena en polvo.   Preparación :  Lava bien los mejillones y ponlos en el recip ...

Aprovechamiento Fast Food Salsas y Aderezos ...

Patata nueva asada "Tex-Mex"

Estamos en plena temporada de patata nueva en Valencia y me han regalado unos kilitos.¡1000 GRACIAS! Son tiernas, con una textura cremosa y se hacen en poco tiempo, sobre todo si son pequeñas como estas.No se pelan, con un estropajo exclusivo para ellas, se limpian bajo el agua y prácticamente se pelan porque tienen una piel muy fina. Con un cuchillo quitamos las posibles imperfecciones, que casi ...