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Arròs en bledes i caragols (Arroz con acelgas y caracoles)

 Cuando era pequeña este era una de mis comidas favoritas, es un arroz muy  típico de Valencia y aunque mi madre es andaluza ,no tardó en cogerle el punto y le sale muy bueno, yo después de casi 19 años de casada , resulta que es la primera vez que lo he hecho, ya que mi marido y las acelgas no tienen una relación muy cordial y mis hijos ni las conocían,pero aproveché que estaba de viaje ...