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ajobacalao

8 ideas encontradas en Cocina.


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Brandada de Bacalao y ajobacalao con gelatina de ajo negro

Hola Buscadores de recetas, hoy os queremos proponer 3 recetas en una para esta Semana Santa... a parte al final de nuestro video os traemos 3 alternativas mas para semana santa de otros creadores de recetas :-) Brandada de Bacalao Ajobacalao picante y una deliciosa gelatina salada de ajo negro Se trata de unas recetas gourmet con las que sorprender a la familia, en ellas usamos como ingrediente ...

Canapés y tapas Pescados y mariscos

MOUSSE DE BACALAO CON PIMIENTOS CONFITADOS

¿Qué tal estáis? ESPERO QUE EN CASA...Vaya momentos difíciles que estamos viviendo, nunca hemos conocido algo igual. Por el bien de todos toca estar más unidos (pero alejados) que nunca. Cuidar de nuestra familia, de nosotros mismos pero también de nuestros vecinos, ya que de la salud de todos depende nuestro propio futuro. Pero a pesar de todo, no debemos de perder la alegría por muy duro que se ...

Aperitivos cocina tipica malagueña Pescados y Mariscos

Ajobacalao (Ajocolorao, Ajoporroo también llamado "SEMANASANTERO")

No hay lugar a dudas de que es el “Rey” de nuestras cocinas, de la gastronomía nacional, indispensable e indiscutible de la dieta mediterránea. Un ingrediente, casi omnipresente en la mayoría de los platos, habrán adivinado probablemente que me refiero al ajo.Una vez más, intentando saber su origen, puedo comprobar que es asiático, concretamente de Asia Central; el ajo común específicamente provi ...

cocina tipica malagueña Mi presentación en el mundo bloguero gastronomico

"MI COCINA" en "MALAGA EN LA MESA" (DIARIO SUR DE MALAGA)

Cocina de madres, emoción y memoria. Una visión de la aportación y el significado de la cocina casera de la mano de cinco maestras y transmisoras.Suena el teléfono y al descolgar me preguntan si soy yo. Es una voz de mujer, con su dulce voz se presenta y como siempre me saluda cariñosamente. Ella es así, atenta, cariñosa, dulce….una gran mujer y una excepcional profesional.Es mi admirada Esperan ...