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BONITO AL VERMUT

Hoy, os traigo un pescado delicioso, como es el bonito.Lo he cocinado de una manera muy sencilla, pero a la vez delicioso. Además le he dado un toque de vermut, Vermut rojo Miró, que da un toque estupendo.También, he utilizado como ingrediente para ésta receta, aceite de oliva virgen extra “Los Omeya”. Es perfecto, con un sabor delicioso.El aceite de oliva virgen extra es aquel que tiene una acide ...

Carnes recetas al vermut ...

Jamoncitos de pollo al vermut

Jamoncitos de pollo al vermutHoy os traemos unos deliciosos jamoncitos de pollo, pero podéis preparar esta receta, con el pollo troceado, según como más os guste.Ingredientes: 8 mulos de pollo 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 vasito de vermut negro 1 hoja de laurel 1 vasito de caldo de pollo o agua Aceite de oliva 1 cucharadita de moka de pimentón Pimienta negra Sal PreparaciónPelaremos y rallaremo ...

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Berberechos al vapor con cítricos y vermut

Hora del aperitivo, una sana alternativa a las clásicas conservas son estos berberechos al vapor. Un plato fresco y muy aromático: sabor a mar, cítricos, salvia y un toque de vermut. Hemos aprovechado kumquats de cosecha propia, pero puedes añadir el cítrico que más te guste o te apetezca, limón, naranja, lima, pomelo ... cada uno aporta un toque diferente. Además es sencillo y rápido de preparar ...

Aperitivos-Tapas Helados Vermut

Helado de vermut

Helado de vermut, una opción divertida, a medio camino entre el aperitivo y los postres, en este universo cada vez más amplio de sabores peculiares que inundan nuestras heladerías. La base de la mayoría de los helados es una crema inglesa que incorpora huevo en su preparación, ya que la lecitina que contiene la yema espesa y da consistencia a la crema. Presenta no obstante algún inconveniente, añ ...