Cocina

albondigon de carne

21 ideas encontradas en Cocina.


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recetas carnes carnes ...

Albondigón frito con salsa

Ingredientes para 4 comensalesCarne de ternera 750 gr. cebolla 100 gr. ajo 3 dientes perejil picado 1 cucharada pimienta molida al gusto pan rallado 150 gr. huevos 4 unidades jamón 2 bricks zanahorias 1 unidad laurel 1 rama [imagen=1826850]Se mezcla la carne, se pican la cebolla, el ajo, el jamón de york, la pimienta, el perejil, se ponen los huevos y el pan rallado. Se hace la masa como si fuer ...

recetas otros entrante ...

Albondigón de paté y compota de manzana

Ingredientes para 4 comensalesCarne de ternera 1 kg. carne picada 1/2 kg. paté 200 gr. brandy 1 tacita huevos 2 unidades sobre de crema de champiñones 1 unidad vinagre 1/2 de vaso manzanas 1/2 kg. mantequilla 4 cucharadas azúcar 3 cucharadas zumo de limón 1/2 unidades vino blanco 1/2 de vaso pimienta al gusto sal al gusto Preparar la compota: Pelar las manzanas, cortarlas en cuartos, quitarles ...

recetas recetas cocina española tradicional

SOPA DE ALBÓNDIGAS

¿ Quieres aprender a preparar una sopa muy fácil en muy poco tiempo?Hola, acaban de bajar las temperaturas en España, y para calentarse no hay nada mejor que una buena sopa, y si encima es rápida, fácil y barata de preparar...y del agrado de los niños, como esta sopa de albóndigas entonces....."Que más quieres Baldomero si eres rico y con dinero"Os voy a enseñar la sopa de albóndigas muy rica y se ...

COCINA (THERMOMIX) PRIMER PLATO

Albondigones con compota de tomate

ALBONDIGONES CON COMPOTA DE TOMATEINGREDIENTES:80 grs. pan molde sin corteza150 grs. leche10/12 ramitas de perejil fresco2 dientes de ajo4 huevos1 kg. de carne picada mixta1 cucharadita de sal2 pellizcos de pimienta molida12 cuadraditos de queso provolone (yo puse un semicurado español)6 lonchas de bacon cortadas a la mitad60 grs. harina (para rebozar los albondigones)PARA LA COMPORTA DE TOMATE:50 ...

Reto cocina Regional Italiana rollos de carne con salchichas polpettone piamontese ...

Polpettone alla Fiorentina (Rollo de carne picada de ternera)

Este plato es considerado en Italia como un plato casero ya que se hace en todas las regiones italianas con algunas variantes pero que siempre es básicamente lo mismo, es una receta que suele pasar de las bisabuelas a las abuelas, a las madres y así hasta hoy.Por ejemplo el "polpettone piamontese" se hace casi igual, la diferencia es que lleva huevos duros enteros entre la carne picada, las rodaja ...

Bocatas y montaditos Carnes Entrantes ...

Albondigón de pavo especial para Navidad

Ver el video de esta recetaAlbondigón de pavo especial para Navidad. Esta receta es muy típica en mi pueblo Espejo en la provincia de Córdoba, en cualquier día de fiesta no puede faltar este delicioso bocado y especialmente en Navidad, seguro que ya no faltara este plato en vuestra mesa porque con el triunfareis.Ingredientes del Albondigón:.1 Kg Pechuga de pavo picada2 HuevosPan rallado1 Cabeza de ...