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Alcachofas con jamón en forma de flor

Es una receta muy fácil y muy rápida, no tiene ningún misterio.
Pero están buenas y quedan bien.

1 bolsa de alcachofas baby congeladas
1 paquetito de jamón a tacos pequeños
Patatas

Se ponen las alcachofas sin descongelar en una sarten con un poquito de aceite,  se van haciendo poco a poco, se añaden los taquitos de jamón, rehogandolos junto con las alcachofas.
Se cortan las patatas en rodajas finitas y se le da forma de hoja y se frien haste que esten doraditas.
Se emplatan primero las patatas con si fuesen las hojas de la flor, se corta un poquito la alcachofa por la parte de abajo para que apoye bien y se rellena del jamón que hemos rehogado. Se van colocando encima de las hojas de patata.

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