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74 ideas encontradas en Cocina.


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Aperitivos ARCHIVOS DE COCINA RECETAS ...

Chorizos caseros

Estos Chorizos Caseros son fáciles de preparar aunque den algo de trabajo pero, el resultado sin duda vale la pena, no hay mayor placer que comer lo que uno hace con sus propias manos, además, los chorizos son naturales, pudiendo elegir tu mismo los cortes de carne que más te gusten y sin conservantes, colorantes, ni saborizantes, así podrás comerlos con plena confianza y con la satisfacción de ha ...

Panificadora

Pan de centeno esponjoso

Riquísima receta de Salome Hurle, me ha encantado, se ha convertido en uno de mis panes preferidos. Podéis ver su receta aquí.INGREDIENTES:400 g de agua45 g de aceite de oliva o de girasol2 1/2 cucharadas de melaza o miel oscura190 g de harina de centeno integral90 g de harina integral de trigo o de espelta280 g de harina de fuerza de trigo o de harina de espelta blanca2 1/2 cucharadas de gluten d ...

recetas entrantes tapas ...

Caracoles a la moruna

Ingredientes para 6 comensales1kg de caracoles,1c.s de tomillo,2 palitos de regaliz(la planta no la chuche),1.cc de té,Peladura de un naranja y un limón (en caurtos no importa que tengan el blanco),4 hojas de laurel,1c.c de poleo,2 guindillas,1 trozo de gengibre,8granos de pimienta negra,1c.c de granos de anis,1c.c de granos de alcaravea,1c.s sal,agua,Vinagre para lavar los caracoles cocinaamies ...

especias queso vegano tamari ...

Pinchitofu

Empezamos el año nuevo con nuevos experimentos culinarios. Este realmente nos ha encantado porque es muy fácil de preparar, tiene un sabor delicioso, es muy digestivo y ya sabéis que no usamos ningún ingrediente que provenga de animales.El secreto de estos "pinchitofus" (pinchitos de tofu) está en las especias. Nosotros hemos probado con el tradicional Condimento para Pinchitos, podéis ver la foto ...