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Alfajores de maicena tradicionales y de chocolate





Hola y bienvenido o bienvenida a recetas que funcionan el canal de video recetas, donde todas nuestras recetas funcionan y hoy te quiero enseñar a preparar una rica receta muy tradicional en Argentina, se trata de los Alfajores de maicena, pero en esta ocasión yo le he dado la vuelta a la receta y he hecho una variante a parte de los tradicionales, por un lado he hecho ademas alfajores de chocolate y por otro he decorado los alfajores con otros toppins ya que a no a todos les gusta el coco, ademas te enseñare como presentarlas de una forma muy original y bonita para poder regalar o para sorprender a tus invitados.

Es una receta muy fácil, amena y divertida que tendrás lista en menos de 50 minutos, ya que para el amasado nos hace falta máximo 10 minutos, otros 10 minutos de horneado, y otros 10 minutos para el relleno y decorado de la galleta.

Te recomiendo seguir todos los pasos de mí video para tener éxito con tu receta de estos magníficos alfajores de maicena.

Si tienes dudas, por favor acude a los comentarios del vídeo en este enlace: https://youtu.be/2jOXqzXzUvc y déjame un comentario, que en pocas horas te responderé.

Ahora dale al vídeo para descubrir la receta:

Como ves la receta es muy fácil y ahora te dejo escrito el resumen de la receta por pasos:

1º Preparar todos los ingredientes, pesarlos o medirlos y tenerlos todos a mano.
2º Moler el azúcar en caso de que no uses azúcar glasé.
3º Batir la mantequilla con el azúcar y la vainilla, después añadir los huevos 1 a 1 y después añadir la ralladura de naranja.
4º Tamizar las harinas, el bicarbonato y la levadura royal o polvos de hornear.
5º Formar la masa.
6º Estirar y dejar un grosor de 0'5 cm y cortar con un cortador o vaso
7º Hornear entre 10 y 12 minutos a 180º Centigrados

Una vez frías (5 minutos)
Rellenamos con dulce de leche, arequipe, manjar, cajeta como conozcas esta crema en tu país.

Para los toppins usamos fideos de chocolate, coco rallado, caramelos y almendras picadas.

Recuerda que los ingredientes y cantidades exactas las tienes en el video y en su caja de información.
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