comunidades

Alitas de pollo al curry



En casa nos gusta mucho el pollo, en todas sus versiones. Pero el corte que nos encanta son las alitas. Y éstas que os traigo hoy son una verdadera delicia ya que el pollo y el curry combinan a la perfección. Además es una receta muy fácil, que se prepara en el horno y apenas da trabajo.


ALITAS DE POLLO AL CURRY

INGREDIENTES:

10 alas de pollo

2 cucharaditas de curry en polvo

1 cucharadita de romero

2 dientes de ajo

1 cucharada sopera de pimentón

El zumo de un limón

3 cucharadas soperas de aceite de oliva

Sal

Pimienta molida

Patatas

PREPARACIÓN:

Lo primero que haremos será el aderezo de las alitas; para ello picamos en en mortero los dientes de ajo, añadimos el aceite de oliva, el zumo de limón, el romero, unas vueltas del molinillo de pimientas, el pimentón (yo he puesto mitad dulce mitad picante, para darle alegría al plato), el curry y la sal. Mezclamos todo muy bien.


Echamos la mezcla en un bol, vamos embadurnando por todos lados las alas, previamente salpimentadas y las vamos depositando en el bol. Dejamos macerar una hora mínimo, cuanto más tiempo las tengamos más sabor cogerán.


Cortamos las patatas en gajos.

Precalentamos el horno a 190º.

Preparamos una fuente que pueda ir al horno, echamos un vaso de agua y vamos colocando las alas en ella.

Pasamos los gajos de patata por la marinada que haya quedado en el bol donde teníamos las alas, las impregnamos bien, aprovechando todo lo que podamos los restos de la marinada.

Salpimentamos las patatas y las colocamos junto con las alas en la bandeja.



Horneamos hasta que estén doraditas. Y listas para disfrutar.



Imprimir


Fuente: este post proviene de Blog de calandrita, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Albóndigas en salsa española

El plato de hoy es de esos de toma pan y moja, la salsita está de muerte. Seguramente que como pasa con tantas recetas tradicionales hay mil y una versión, ésta que he hecho hoy es una mezcla de vari ...

HOJALDRE DE VERDURAS

La receta de hoy me encanta, ya que el hojaldre me gusta en todas sus versiones, tanto en salado como en dulce; aunque no lo utilizo a menudo, por el tema de las calorías. Pero ésta es una ocasión per ...

Alitas de pollo al curry

En casa nos gusta mucho el pollo, en todas sus versiones. Pero el corte que nos encanta son las alitas. Y éstas que os traigo hoy son una verdadera delicia ya que el pollo y el curry combinan a la per ...

Etiquetas: CARNES

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos carne dieta ww ...

Alitas de pollo al curry

No recuerdo de donde saqué esta receta pero llevo haciéndola años y el toque crujiente con sabor a curry es delicioso. Además es muy ligerita, rápida y sencilla de hacer. Una ración tiene aproximadamente 5 puntos ww, según la versión Flexi+18. Ingredientes 8 alitas de pollo 1 huevo 1cdta. curry en polvo ElaboraciónColocar las alitas en una fuente e introducirlas en el horno durante 15 minutos a 1 ...

Salsas Horno carne ...

Alitas de pollo con curry al horno

Alitas de pollo con curry al horno Alitas de pollo con curry al horno, otra manera de comer las alitas, para mí lo más bueno del pollo. Que buenas son las alitas, bien crujientes están riquísimas. Se guro que a vosotr@s también os gustan!!! Las podemos preparar de muchas maneras, en salsas, fritas, adobadas dándoles el sabor que nos guste de muchas maneras y para que nos queden más ligeras se pu ...

recetas de segundos curry

ALITAS DE POLLO AL CURRY

Pues esta receta es rápida y fácil, con un toque especial que si os gusta, os garantizo que están buenísimas. Nunca me había atrevido con el curry por miedo a que a los aliens no les gustara el sabor. Pero este verano en el campig de vacaciones, un día que hacía frío fuimos a comprar y les apeteció una sopa de esas de "que te como"... les encantó el sabor a curry y por eso me decidí a pr ...

general carnes

ALITAS DE POLLO AL HORNO CON CURRY

Crujientes y sabrosas. Que ricas siempre las alitas, las cocinemos de la manera que las cocinemos. Simplemente alitas de pollo fritas, .. todo un escándalo, xD !! En esta ocasión las haremos al horno, lo que es muy cómodo; y daremos un toque final con una especie de rebozado con curry que les va a aportar sabor, y las dejará crujientes. Ingredientes: Alitas de pollo 1,5 kg. 1 huevo 1/2 cucha ...

entrantes segundos platos pollo ...

Alitas de pollo al toque de curry

Quién se resiste a disfrutar "mordisqueando" unas jugosas alitas de pollo, ya sea preparándolas en parrilla o barbacoa .., fritas o al horno .. ?? Pues hoy te traigo una rica y económica receta de alitas de pollo cocinadas al horno, y con un acabado muy original que las hace especiales y apetitosas .., para que las disfrutes con la familia y amigos. La preparación es muy sencilla y podrá ...

general aperitivos carnes

ALITAS DE POLLO PICANTES

Ingredientes: 20 alas de pollo. 3 cucharadas de salsa de soja. 5 cucharadas de miel fluida. 2 cucharaditas de jengibre molido. 2 cucharaditas de guindilla molida. 2 cucharaditas de cilantro molido. 1 cucharada de zumo de limón. Semillas de sésamo. Pimienta negra molida. Sal. Elaboración: Lavamos las alas, las secamos con papel de cocina y las colocamos en una fuente. Preparamos una marinada mezcla ...

Carne de pollo Recetas baratas Recetas caseras para niños ...

Alitas de pollo al ajillo

Alitas de pollo al ajillo. Preparación: 1.- Retira todos los restos de plumas que puedan tener y parte las alitas por la mitad. Lo mejor es doblar y buscar el punto intermedio para no cortar huesos. Descarta las puntas de las alas. 2.- Sazona las alitas con sal y pimienta a tu gusto. 3.- Coloca la harina en un plato y reboza bien las alitas. 4.- En una sartén con un buen chorro de aceite de oliva ...

recetas de segundos aves carnes ...

Alitas de pollo adobadas

Ingredientes para 4-6 personas 1 kilo de alitas de pollo limpias y troceadas Para el adobo Orégano (al gusto) 1 hoja de laurel Comino molido Sal, pimienta negra 1 diente de ajo triturado (o 1 cucharadita colmada de ajo en polvo) 3 cucharadas soperas de vinagre de vino blanco suave Medio vasito (100 ml) de vino blanco seco 1 cucharadita de pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra y harina para f ...

alitas carne chicken ...

ALITAS DE POLLO FRITAS EN SARTÉN

Estilo sureño, ¡de Málaga... no de Kentucky! Ingredientes: Alitas de pollo (1 kg) Harina de trigo duro (200 gr) Pimentón dulce (1 cucharada) Semillas de mostaza (1 cucharada) Ajo en polvo (1 cucharadita) Jengibre en polvo (1 cucharadita) Curry en polvo (1 cucharadita) Limón (1) Agua (1 vaso) Leche (1 vaso) Harina de maíz (para rebozar) Pan rallado crujiente (para rebozar) Sal Pimienta negra Aceite ...