Almogrote

33 ideas encontradas en Cocina.


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Alioli de aguacate

Para hoy tengo una rica salsa para acompañar los platos de pescado, carne, ave, verduras y arroces. Especialmente me gusta con la carne de pollo a la parrilla.Hace muchos años, la provee por primera vez en casa de unos amigos. Nos juntamos varias familias para disfrutar de un buen almuerzo. Mi amigo Justo es cocinero de un colegio publico, hizo una parrilla con varias carnes y un alioli de aguacat ...

recetas

Imprescindibles de la cocina española

La cocina española es una de las más variadas del mundo, y también una de las más populares. La diversidad de sabores y productos de cada comunidad, hacen de ella una cocina con una gran riqueza y nos permite disfrutar de platos deliciosos que son ya clásicos de nuestra cultura gastronómica. Aquí va un ranking de los clásicos imprescindibles de la cocina española que todo buen amante de la co ...

cocina canaria colaborativo día de canarias

9 recetas de la cocina canaria

La cocina canaria corre por mis venas. Crecí comiendo estos ricos platos. Platos de elaboración sencilla y con mucho sabor.loading... Mi madre siempre ha tenido buena mano para la cocina, todo el mundo hablaba de la cocina de Loli " lo deliciosa que era".Hablo en pasado porque ella ya no cocina. Su tratamiento la limita en algunas cosas y es mejor para su bienestar que cocinamos para ella. Cuando. ...

CATA EVENTOS NOTICIAS ...

Catas de productos a ciegas | Probando la experiencia de La Descubriteca del Mercado de San Antón

¿Has hecho alguna vez una cata a oscuras, con los ojos cerrados? Pues eso es precisamente la experiencia gastronómica que te propone el Mercado de San Antón de Madrid con su iniciativa La Descubriteca, un ciclo de cata a ciegas para descubrir los productos más selectos y gourmet del mercado de una forma muy original y divertida.Con La Descubriteca te pondrás a prueba, o mejor dicho, pondrás a prue ...

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Almogrote gomero

Hace muchos, muchos años hice un viaje a las Islas Canarias con los abuelos de los cachorritos y con Vanesa, la otra cocinillas de este blog. Éramos nosotras adolescentes, anda que no ha llovido...Una de las cosas que más recuerdo de ese viaje fue la visita que hicimos a la isla de La Gomera, una isla pequeñita, llena de contrastes. Cuando llegamos al puerto, cogimos un taxi y le dijimos al taxist ...

alimentos e ingredientes postres postres fáciles ...

Recetas de postres fáciles

Cremas, copas, pasteles y tartas rápidas Se comparten en este reportaje 20 recetas de postres fáciles y rápidos de hacer. Por un lado, recetas de copas, vasos y cremas muy sencillas, y por otro, tartas y pasteles que se hacen con ingredientes básicos y en pocos minutos.

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Esos quesos canarios que tanto gustan

Los canarios, maestros queseros de fama mundial.Los quesos canarios, resultado de siglos de trabajo con animales de razas autóctonas son un producto único que reúne lo más tradicional de los campos y montes de estas islas. l tipo de ganado, qué come, dónde vive o pastorea y la forma y lugar de elaboración son elementos que proporcionan tanta diversidad al resultado final de esa leche convertida en ...

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Almogrote gomero

La cocina canaria en general es una cocina humilde y de pocos ingredientes, pero aun así todas son deliciosas y un exquisito manjar para el paladar. Como este almogrote de la isla de la Gomera.Es un dip o tapé de queso para untar sobre panecillos tostados o comer con unas buenas papas arrugadas (patatas). Almogrote gomeroAlmogrote gomero, ingredientes:400 gr de queso curado ( queso duro)3 tomates. ...

alimentos e ingredientes arroz pasta y cereal ...

Recetas de panes

Los 4 más consumidos y otras variedades La barra de pan o pistola, la baguette, la chapata y el pan payés, rústico o de pueblo, son los más consumidos en nuestro país. Te apuntamos las 4 recetas para que los hagas en casa, así como las de otras variedades de panes.

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Caldo de millo canario

El caldo de millo o maíz, es un plato de la cocina canaria, de la isla de Lanzarote. Tradicionalmente se hace con papas y millo, pero la receta de hoy la he cocinado con maíz y arroz.La receta de hoy es uno de los sabores de mi infancia..., poco tiempo después de casarse mi madres estuvo viviendo una temporada en Lanzarote, quizás sea la razón por la cual en casa comíamos con frecuencia este rico ...