altos valores nutricionales

70 ideas encontradas en Cocina.


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pescados Atún con champiñones en salsa al curry

Atún con champiñones en salsa al curry

Esta sabrosa receta, es fantástica, ya que su delicioso sabor te fascinará, sin duda, volverás a cocinarla.Ingredientes 600g de atún en dados 4 filetes cortados a dados 300g de champiñones 1/2 cebolla 1 diente de ajo Pimentón picante 70ml de vino blanco 1 cucharadita de café de curry 50ml de leche Pimienta negra Perejil Sal Aceite de oliva PreparaciónEmpezaremos la receta, pelando y rallando la. ...

arándanos EEUU frambuesas ...

Muffins de arándanos, frambuesas y yogurt

Esta es una de esas recetas que las ves y dices "¡tengo que probarla!" y además es súper facilísima, creo que lo único "difícil" es hacer los moldes de las magdalenas, y sólo se trata de cortar un cuadrado de papel de hornear y meterlo dentro de un molde de aluminio de los desechables (porque son más altos y cerrados)... Por lo demás, es coser y cantar, pero aún así, también podéis utilizar cápsul ...

Ensaladas y verduras Ensalada de quinoa y judías con frutas

Ensalada de quinoa y judías con frutas

En estos días de tanto calor, lo que más apetece, son las ensaladas, aunque estas recetas tan deliciosas, deberían estar presentes todo el año.Podemos combinar diferentes tipos de ingredientes para conseguir ensaladas apetecibles, saludables y muy refrescantes, en esta ocasión, nos beneficiaremos de todas las propiedades y nutrientes que nos aportan la quinoa, las judías y las frutas, que queramos ...

Arroces

ARROZ CON GAMBONES, CHIPIRONES, ALCACHOFAS Y HABITAS

Los gambones aportan ácidos grasos omega 3, beneficios interesantes a la hora de prevenir enfermedades cardiovasculares. Reducen los niveles altos de colesterol LDL y aumentan los niveles de colestero HDL. Contienen magnesio, sodio, hierro y selenio.¡Un plato completo!La paellera que se ha de utilizar será según el número de comensales. La de 40-45 cm será para cuatro o cinco personas, paella de 5 ...

Salteado de quinoa con arroz, pavo y verduras

La quinoa es un alimento muy saludable, que se puede combinar con muchos otros ingredientes, para conseguir una receta muy nutritiva y completa. Hoy os traemos una receta muy fácil de hacer, sana y muy rica que va a dar un toque diferente a tus menús diarios: Salteado de quinoa con arroz, pavo y verduras.En nuestro caso, hemos usado arroz blanco, aunque podéis usar arroz integral o el que más os g ...

2os PLATOS Boquerón Coca ...

COCA DE BOQUERONES

Para la receta de hoy os traigo mi versión de una receta de "Los Hermanos Torres" que vi hace tiempo y tenía ganas de hacer. Esta coca que os propongo esta hecha con boquerones pero vosotros podéis poner el pescado que mas os guste o incluso carne. El boquerón que nosotros hemos usado es un pescado azul, por lo tanto con gran cantidad de grasa pero con altos contenidos de Ácidos Omega-3 muy benef ...

recetas tradicionales verduras y hortalizas guisos y potajes ...

Garbanzos con pies de cerdo

Este plato por su contenido en garbanzos y pies de cerdo, es muy energético, muy recomendable cuando hace frío, pero se puede elaborar en cualquier otro momento, que apetezca. Las legumbres son un alimento sano, nutritivo, energético con altos niveles de vitaminas, minerales y proteínas, y no deberían faltar habitualmente en nuestra dieta.Ingreientes para 4 pax:400 g de garbanzos.1 puerro.2 zanaho ...

Sin categoría berenjena canelones ...

Rollitos de berenjena con atún. (Riquísimos y SIN GRASA)

Para 2 a 3 personas Estos rollitos de berenjena con atún son una auténtica pasada. Además de estar buenísimos, es una receta fit porque no lleva grasa. Son muy bajos en hidratos en hidratos de carbono y altos en proteína. Si estás a dieta, puedes comerlos sin remordimientos y, te aseguro, que con una sonrisa en la boca. Puedes hacer gran cantidad y congelarlos antes de hornear. Son perfectos para. ...

Aperitivos ARCHIVOS DE COCINA Aves ...

Jamón de pato casero

Se perfectamente que con una pechuga de pato, sal marina y un poco de pimienta podemos curar un “jamón” de pato bueno, pero, si queremos llevar hacer un “jamón” de altos vuelos, uno de esos que dejan huella, de los que no olivdas, de esos que cuando los pruebas dices simplemente Mmm..! tiene un no se que, que Mmm…! pues esta es tu receta, vamos a llevar el pato a otro ...

Crea tu propio menú Segundos platos Carnes ...

Pierna de cordero rellena "Esencia de Castilla"

Esta receta esta elaborada con productos exponentes de la gastronomia castellana y es un homenaje a mi tierraINGREDIENTES (para 4 personas) 1 piernas de cordero (deshuesada) 1/2 l de caldo 1/2 vaso de vino blanco de rueda 15 castañas 300 g de setas variadas 2 dientes de ajo Trufa negra Cebollitas francesas Sal Pimienta negra Romero Tomillo Para el relleno: 6 orejones (albaricoques deshidratados) ...

BATIDOS Y BEBIDAS COCINA (THERMOMIX)

Gin Fizz con lima

GIN FIZZ CON LIMAINGREDIENTES:5 O 6 CUBITOS DE HIELO GRANDES O 12 PEQUEÑOS50 GRS. ZUMO DE LIMA70 GRS. DE ZUMO DE LIMON2 CUCHARADAS DE AZUCAR1 CLARA DE HUEVO250 GRS. GINEBRASODA (OPCIONAL)PREPARACION:1.- Pon el hielo en el vaso y tritura 10seg/vel.10. Distribuye el hielo en 6 vasos altos.2.- Sin lavar el vaso vierte el zumo de los citricos y el azucar y programa 1 min/vel. 4.3.- Añade la clara de h ...

Recetas Vegetarianas / Veganas VEGANOS

6 alimentos saludables para veganos

Hola a tod@s! Esta semana queremos compartir con vosotros una nueva colaboración de Edith Gómez en la que nos indica algunos alimentos especialmente saludables para los veganos. En este artículo en concreto nos habla de 6 alimentos saludables de fácil adquisición. Algunos de ellos como los Frutos Secos y la Quinoa los podéis encontrar en nuestra web de Alacena de la Vega.Un saludo y deseamos que d ...