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3 ideas encontradas en Cocina.


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recetas vegetarianas setas comentarios y cosas varias ...

Croquetas de mejillones

¿Quién tiene ganas de ponerse a preparar unas ricas croquetas caseras de mejillones? Con este calor, alguna persona masoka como yo que dejará de haberla por ahí, seguro.La realidad es esta: hacer croquetas es algo pesadito; fácil, si; divertido, claro, sobre todo si te lo tomas como cuando en el cole de pequeña hacías bolitas de barro para un collar del día de la madre; laborioso y algo sucio, tam ...

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Tarta de ciruelas

Hoy tengo algo que celebrar y he preparado esta riquísima tarta que puede hacerse con ciruelas frescas o con ciruelas en almíbar. Como las frescas de la huerta ya se terminaron, he utilizado ciruelas en almíbar porque tengo unos pocos tarros caseros pero explicaré la forma de hacerla con ambas.La base de la tarta es una tartaleta casera elaborada sin mantequilla pero también podemos sustituirla po ...

Vegetariano Asiática Cremas y Sopas ...

Ensalada de canónigos, aguacate y salsa Thai

Esta receta surge en un momento con mucha hambre y ganas de inventar algo…Empecé preparando una especie de ensalada tipo guacamole y de repente recordé aquella ensalada Thai que un día nos preparo Den en casa de Rafa… y aunque no recordaba muy bien los ingredientes si recordaba que la salsa de pescado y la soja estaban presentes… Nunca había preparado una ensalada con salsa de pescado y la verdad ...