alubias carillas

47 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo

Carillas

Hoy publico una receta muy especial, una de las últimas recetas que escribió mi madre para el blog, pero que no pudimos publicar en su momento debido a que no teníamos fotos. Esta es la receta con la que quería volver al blog, para dedicarsela a ella, pero ahora entenderéis por qué me fue un poco difícil.Esta es una legumbre a la que yo no le tengo especial cariño, pero si que me gusta comerla d ...

LEGUMBRES PLATOS TÍPICOS

Carillas 'muchachitos con chaleco'

INGREDIENTES:400 g de carillas, puestas en remojo de la noche anterior.1 pimiento rojo.1/2 cebolla.1/2 pimiento verde.400 g de tomate natural triturado.1 cta colmada de pimentón de la Vera dulce1 ajo10/12 bolitas de pimienta negraAceite de oliva virgen extra DOP Úmm.MODO DE HACERLO en OLLAS GM:Ponemos el aceite en la cubeta a calentar, función freír 140º. Cuando esté caliente echamos la ceboll ...

Pinchos de carrilleras con ciruelas

Buscando una idea diferente, para cocinar unas carrilleras sin hueso que tenía perdidas en el congelador, encontré en “Cookpad”, la receta que nos presenta “Juan Manuel Zambrana Cortes” en su receta “Carrillada en salsa”, me dio la idea de hacer trocitos las carrilleras, en lugar de presentarlas enteras y con su hueso, que es lo habitual.Receta original:http://cookpad.com/es/recetas/4775551-carill ...

Estrella Facilonas Recetas Sanas ...

Ensalada de carillas, hortalizas y atún

De todos es sabido que las legumbres son una fuente de proteína muy saludable y, de un tiempo a esta parte, ya es habitual encontrarlas en platos que no sean potajes, guisos o purés.Personalmente me encantan las ensaladas de legumbres. No recuerdo la primera vez que probé los garbanzos en ensalada pues, en Mallorca, el “trampó con garbanzos” es un plato habitual y lo preparábamos en ca ...

Reto Desafío en la Cocina Tartas

Tarta Adikosh (tarta de números y letras)

El reto Desafío en la Cocina celebra para esta ocasión su sexto cumpleaños y los participantes tenemos que elaborar una tarta Adikosh. Las chicas del reto cada día nos lo ponen más difícil pero para mí como siempre desde que participo en él ha sido todo un placer.Ingredientes para las galletas: Masa sablée300 gr de harina200 gr de mantequilla100 gr de azúcar3 yemas de huevo2 cucharadas de almendra ...

Recetas Olla GM Legumbre Olla GM

Carillas o muchachito con chaleco en olla GM

Hoy toca plato tradicional de siempre una receta de carillas en la Olla GM y verduras, ya lo hemos dicho en alguna ocasión, los guisos en la Olla salen estupendos, nosotros tenemos el modelo deluxe, que está genial porque la pantalla es muy intuitiva.Las carillas, son esas legumbres que mi madre cuando éramos pequeños, nos la comíamos con la gracia de que eran “muchachitos con chaleco” ...

albondigas APERITIVOS. bacalaos ...

Croquetas de bacalao en tinta de calamar

Los ingredientes son:.250gr de migas de bacalao desalado.1cebolleta.2 dientes de ajos.500ml de leche.2 cucharadas de harina.40gr de mantequilla. 2 sobres de tinta de calamar .1 pizca de nuez moscada.aceite.sal.pimienta .Hacemos primero la bechamel;.En una sartén con mantequilla echamos la harina, vamos removiendo con las carillas , cuando cambie de color añadimos la leche caliente, mezclamos todo. ...

Flan de café con agar agar

Ingredientes300 ml de leche de arroz (u otra que prefiramos)100 ml de café (de cafetera)[ estas proporciones podemos cambiarlas en función de si nos gusta con más sabor o menos a café ]90gr. de azúcaresencia de vainilla (yo he puesto una cucharadita de vainilla en polvo)2 gr. de agar agarHace tiempo había oído hablar del agar agar pero hasta ahora no había probado de elaborar ninguna receta con es ...