comunidades

amenida de gambes

44 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
General

IV Día de la cuina

El sábado pasado asistí al IV Día de la cuina organizada por la revista Cuina. Fue en la fira gastronòmica de Manlleu. Como participante del concurso de blogueros nos llevaron de visita al Museu del Ter. Luego andamos hasta el mercado de Manlleu una demostración de cocina a cargo del cocinero Pep Noguè, que me regalo su libro Manual de la matança del porc i receptes del morro fins a la cua. ...

bacon cherry coste medio ...

Caldereta serrana de perdices y tomatitos cherry

Quien tiene un amigo tiene un Tesoro, asín, con mayuscula... Si es que las abuelas y sus refranes siempre tienen razón y en este caso más que nunca. Tenemos unos amigos, Laura y Francesc, con los que quedamos una vez al año para hacer una comida relajada, divertida y llena de charlas amenas y risas. Siempre tenemos la misma escusa: las perdices del padre de Laura, gran cazador y que año tras año m ...

Geek Meriendas Postres ...

Cocina en Directo: pan de leche trenzado ¡¡como el de Skyrim!!

Pan Dulce Trenzado Skyrim – Cocina con Gemma ¡Hola! Hoy es miércoles y como ya sabéis esta tarde a las 19h volvemos a cocinar todos juntos para hacer más amena la cuarentenaPor unanimidad en el último directo del domingo, decidisteis que vamos a cocinar todos juntos un pan de leche trenzado (como el de Skyrim!!) así que aquí os dejo los ingredientes que vais a necesitar: 430 g harina 20 g l ...

Galletas Azúcar glas chocolate ...

Galletas de naranja y chocolate #somdeMallorca

Este fin de semana hemos tenido la gran suerte de vivir la experiencia #somdeMallorca, un concepto muy interesante de promoción turística de pequeñas y mediana empresas de Mallorca, ideado y llevado a cabo por el dirario digital economía de Mallorca. Cuando pienso en el concepto #somdeMallorca, y pienso en mis orígenes mallorquines; y es que som de Mallorca significa, soy de Mallorca; pienso en Só ...

Recetas saludable sin gluten ...

Croquetas de espinaca y quinoa

Empezamos mayo con una versión saludable de croquetas. Nada menos que con unas croquetas de espinaca y quinoa. Una forma más amena de presentar las espinacas en la mesa. Lo declaro abierta y públicamente, soy súper fan de la quinoa, me encanta. Me gusta tanto para dulce, como para salado, en frío o en caliente y desde que la descubrí no falta nunca en casa. Cuando preparo quinoa suelo preparar una ...

aperitivos Navidad

Coscorros con angulas sucedáneas y salmón

Buenos buenísimos buenísísísísímos días a todos y Feliz Navidad.¿Qué tal se pasó la noche? ¿Y el día de Navidad? Espero que muy bien y que fuera amena y agradable.Nosotros la Nochebuena fue en mi casa y no pudo ir mejor. Tranquilita y relajada.Hoy os traigo un aperitivo que descubrí por una foto que hizo mi cuñada en un viaje, y la verdad que me pareció una presentación muy original, por eso me qu ...

Especiales

Caldo casero para arroz

Ayer me invitaron a un taller de arroces en thermomix. Estos talleres son muy amenos e interesantes. Realizan recetas delante de todos y en ocasiones (ahora cada vez menos) se pueden degustar.La mayoría de las veces que he ido por gentileza de mis presentadoras Encarni y Jane (la primera se jubiló y la segunda me adoptó jejeje) han sido experiencias estupendas. La verdad es que cada vez que me i ...

Bizcocho Bizcocho cremoso de chocolate Tarta cremosa de chocolate ...

TARTA CREMOSA DE CHOCOLATE

¡Hola a todos! Sigo muy ocupada con mi curso de repostería y os puedo decir que estoy feliz. Me está resultando ameno, interesante y sobre todo super práctico. He aprendido a preparar diferentes tipos de elaboraciones de pastelería fina y también de repostería clásica. Los compañeros del curso son estupendos y el tiempo en las clases se me pasa volando. Para comenzar bien la semana os traigo esta. ...

especiales

El arte de conversar en la mesa

Las relaciones interpersonales se fundamentan en una buena conversación. Y uno de los momentos del día que propician este intercambio cortés y ameno es la hora a la que nos sentamos a comer. En familia, con compañeros de trabajo, amigos o clientes, las comidas no son sólo una forma de alimentar el cuerpo sino también el alma. Los requisitos básicos para el éxito de una conversación o una buena. ...

A una hora de Colaboraciones Entradas Especiales ...

DE TURISMO, A UNA HORA DE .... GRANADA

Un poco más tarde de lo que habría querido, te traigo mi resumen de un fin de semana fantástico que pasamos mi marido y yo junto a otros influencers turísiticos y gastronómicos de Andalucía "A UNA HORA DE ... GRANADA"Como ya te comenté en una publicacion anterior "A UNA HORA DE ..." es una acción de promoción y difusión del turismo rural en Andalucía, para poner de manifiesto en las redes sociale ...

cuento cultura inquietudes ...

Pequeña & Grande Ella Fitzgerald

Hace un par de años descubrí una colección de cuentos ilustrados que daban a conocer las vidas de grandes mujeres de la historia contemporánea, mujeres únicas y maravillosas de las que aprender y con las que identificarse. A través de estos cuentos, los más pequeños de la casa pueden descubrir de forma amena y divertida la vida de mujeres que lograron convertir sus sueños en grandes historias. Dis ...

postre chocolate coulant ...

Coulant

Cada una de las sesiones de talleres que hacemos con Juan Francisco Oliva, sales de las mismas, deseando llegar a casa y poner en marcha lo que ha compartido con nosotros.  Lo hace fácil, ameno y sobre todo crea adicción a sus postres.Esta vez ha sido un coulant,  increíble lo delicioso que está, os presentamos el resultado y esperamos que os sirva para animaros a preparar este postre. Ingredient ...

galletas con frijoles rojos recetas postres

GALLETAS MUY BAJAS EN CALORIAS

HOLA  cada vez es mas frecuente el sobrepeso en las personas, amen de las enfermedades como la diabetes y la intolerancia al gluten y a la lactosa  Vi esta receta de un programa de televisión del reconocido Dr. Oz y garantizaban un mínimo de calorías y ademas los frijoles rojos poseen muchas vitaminas y minerales indispensables para el organismo y fue cal ...

CARNES Y PESCADOS

Pollo al horno con patatas, repollo y bacon

Estamos a 10 de mes, y si, hoy toca mi querido y ansiado reto “Viaje Entre Sabores”. Patricia del blog “Patty’s Cake” a elegido llevarnos por la gastronomía irlandesa, un viaje muy rico, ameno y muy frío, de donde me he traído un rico pollo irlandés. Básicamente es un pollo al horno con patatas, repollo y bacón, que de verdad se los recomiendo a 100% que cosa más rica ...

Especial navidad Recetas dulces Recetas Veganas

Bundt cake de té chai y especias vegano

Llegan las frías tardes de invierno, y sólo queremos estar en casita calentitos, con una taza de té, una manta y disfrutando de una peli con la familia o teniendo una amena charla.Pero claro, las tardes son muy largas y un té o café está más bueno acompañado de un trocito de algo dulce, pues ese “algo” dulce de hoy es un bundt cake de té chai y especias.Sólo puedo atreverme a decir que ...