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Crea tu propio menú Pescados y mariscos Recetas de 'los amigos de elbullir' ...

Marmitako de bonito, Cuchareo de domingo

INGREDIENTES (para 4 – 6 personas) 1 kg de bonito fresco cortado en tacos Caldo de pescado (puerro, apio, cebolla, perejil, media cabeza, cabezas de langostinos y la piel del pescado) 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1 tomate 1 zanahoria 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 vasito de vino blanco (de los buenos) 1 cucharada de pulpa de ñora (o pimiento choricero) 2-3 patatas Perejil fresco 1 cucha ...

Concurso San Valentín 2016 Recetas de 'los amigos de elbullir' amigos de elbullir ...

Tarta de ositos enamorados

INGREDIENTES Para el bizcocho: 225 g de azúcar 225 g de mantequilla sin sal 4 huevos Una pizca de sal 1 cucharadita de aroma en pasta de vainilla 325 g de harina de trigo 8 g de levadura en polvo para repostería Para el almíbar: 200 ml de agua 200 g de azúcar 1\2 cucharadita de aroma en pasta de vainilla Para el relleno: 400 g de chocolate negro especial para repostería 200 ml de nata (cre ...

Concurso Halloween 2015 Especial Halloween Recetas de 'los amigos de elbullir' ...

Camposanto elbullirdeagus.cementerio

INGREDIENTES 3 tazas azúcar glass Fécula de maíz ½ taza ½ clara de huevo Vainilla una cucharadita Gotas de limón Para decorar: Pintura vegetal Piedritas de chocolate de colores Caramelo moldeable para gorros de chef (Esencias) Cabellos de Dama Margarita Ojos de Ana Cano Uñas de Mariam Jirones de piel de Templario Gotas de sangre de Edna ELABORACIÓN DE CAMPOSANTO ELBULLIRDEAGUS.CEMENTERIO Rev ...

Crea tu propio menú Primeros platos Recetas de 'los amigos de elbullir' ...

Lombarda con manzana y frutos secos

INGREDIENTES ½ lombarda 1 manzana golden 80 g de pasas Unas almendras Piñones 2 dientes de ajo Sal Aceite virgen extra 200 ml de agua Vino blanco ELABORACIÓN DE LOMBARDA CON MANZANA Y FRUTOS SECOS Cortamos finamente en juliana la lombarda y en un wok con un poco de aceite y sal, lo salteamos unos minutos, le añadimos el agua, tapamos y dejamos cocer por unos 10 o 15 minutos, hasta que evapore t ...

Concurso San Valentín 2016 Recetas de 'los amigos de elbullir' amigos de elbullir ...

Tarta de galletas y moka

INGREDIENTES 3 paquete de galletas (tipo maría) Café para mojar las galletas 3 cucharaditas de ron 3 cucharadas de azúcar Para la moka: 400 g de margarina 250 g de azúcar 1 sobre de café soluble 100 ml de agua Para la cobertura Una tableta de chocolate fondant 150 ml de nata (crema de leche) ELABORACIÓN DE TARTA DE GALLETAS Y MOKA Primero, hacemos la moka, para ello, disolver el café solu ...

Crea tu propio menú Postres Flanes ...

Flan con coco

INGREDIENTES 600 ml de leche de vaca 400 ml de leche de coco 50 g de coco rallado 250 g de azúcar 75 g de maicena 1 – 2 cucharadas de canela (al gusto) ELABORACIÓN DE FLAN CON COCO Coger un cazo, o otro recipiente y echar la leche de vaca, pero reservar un poco para echar a la maicena. Después de verter la leche, echamos la leche de coco, el azúcar, el coco rallado y la canela. Dejar al f ...

Arroces y cereales Crea tu propio menú Primeros platos ...

Paella de marisco y pescado

INGREDIENTES (para 6 – 7 personas) 500 g de arroz bomba 12-14 langostinos 12-14 mejillones 200 g de almejas o chirlas 500-600 g de calamar. O en su caso sepia 500 g de rape. O en su caso mero 1 tomate 2 ajos 100 cc de aceite de oliva Sal Perejil Caldo de pescado fumé 1.2,1,5l Azafrán o colorante alimentario Pimentón dulce ELABORACIÓN DE PAELLA DE MARISCO Y PESCADO Mientras limpiamos muy b ...