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13 ideas encontradas en Cocina.


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especiales

La riqueza gastronómica del Delta del Ebro

En un marco incomparable de belleza natural, el Delta del Ebro está considerado como un paraje de extraordinaria riqueza, protagonizado por el Parque Natural del Delta del Ebro que, con sus 320 km² de superficie, constituye el habitáculo acuático más importante del Mediterráneo occidental, después de la Camarga (Parque Regional Francés), y el segundo de España, tras el Parque Nacional de Doñana... ...

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Ancas de rana

Ingredientes para 5 comensalesAncas de rana 24 unidades limón 1 unidad aceite de oliva 1 vaso huevos 2 unidades perejil 1 rama sal al gusto pimienta al gusto harina 100 gr. Lavamos bien las ancas de rana. Las salpimentamos y las dejamos marinar con zumo de limón durante 5 minutos. Sacamos del marinado, y las pasamos por harina y huevo batido con perejil. Freímos en el aceite muy caliente. Una. ...

Platos típicos de la cocina española por comunidades autónomas

QUÉ COMERSincronía de sabores en nuestro paladar, relacionando el gusto y el olfato por medio del arte culinario.PLATOS TÍPICOS DE LA COCINA ESPAÑOLA POR COMUNIDADES AUTÓNOMASSe come muy bien en cualquier punto del país pero cada Comunidad Autónoma tiene sus platos típicos. Son tantos tantísimos que hemos tenido que hacer una selección de los que consideramos son los más representativos de cada re ...

ARCHIVOS DE COCINA Carnes RECETAS ...

Ancas de rana estilo Louisiana

Esta receta de Ancas de rana estilo Louisiana son una verdadera delicia, fáciles de hacer y perfectas para cuando tienes gente en casa, además los sorprendes con un plato como este, poco habitual. Hemos hablado con anterioridad sobre la variedad de la comida de esta región estadounidense y para muestra un botón… más! Esta receta es una de las tantas variantes que podremos encontrar en la reg ...

LOS RINCONES DE SIL

LEÓN: CAPITAL ESPAÑOLA DE GASTRONOMÍA 2018

¿Sabías que León es la provincia de España con más bares y restaurantes por habitante?5,03 por cada mil habitantes. Exactamente 3879 establecimientos.Por eso y por méritos propios, ha sido elegida capital española de gastronomía 2018 ¿lo sabías?León posee una excelente materia prima; embutidos, cecina, alubias de la Bañeza, morcilla (para mí la mejor del mundo), lechazo de las Montañas de Teleno,. ...