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anecdotas gastronomicas

42 ideas encontradas en Cocina.


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POSTRES CON CHOCOLATE RECETAS CON AVELLANAS RECETAS CON RON ...

¿A quién no le gusta una tarta de chocolate? ¿Y quién no se resiste a una tarta de galletas? Pues si juntamos las dos cosas, y encima lo hacemos sin horno, nos sale una riquísima tarta de chocolate y galletas, pero con un toque especial de ron y avellanas y una cobertura de chocolate irresistible". Por EL SABER CULINARIO.

Hoy os traigo una receta típica de la cocina maltesa. Desde el blog La cocina TS nos proponen ir de viaje este verano a través de la cocina. Yo he elegido un destino que me trae muchos recuerdos, pues fue una escapada muy corta pero llena de anécdotas que a día de hoy, cuando mi marido y yo las recordamos, todavía nos hacen reír.Malta es un país situado en medio del Mediterráneo y al sur de Italia ...

ENTREVISTAS RECETAS ABC

Es de verdad apasionante e interesante ver los diferentes puntos de vista acerca de la fotografía gastronómica. Estas entrevistas me encantan, me alejan un poco de lo que debo publicar, y me acercan más a lo que me gusta y quiero compartir contigo.Cada uno de los entrevistados tiene algo que me gusta y me identifica con ellos. Como me decía mi amiga Angélica de “Bizcochos y Sancochos”, ...

Pescados y Mariscos Pinchos y Tapas Recetas ...

Las Sardinas a la Veneciana  o sarde in Saor en dialecto veneciano, que significa “Sardinas en sabor”, es un plato que nos llega del lejano 1300. Durante mi estancia en Italia las he comido muchas veces y hoy me acordé de una anécdota y he pensado en traerlo aquí para el gozo de todos vosotros.Este plato es sobre todo el emblema de la región del Veneto, y son parte de su tradición gast ...

bechamel cebolla cena ...

Cuando inicié este blog hace ya la friolera de diez años, las croquetas eran un manjar que sólo podía degustar fuera de casa, principalmente porque la bechamel y yo eramos enemigas íntimas. Pero eso ha cambiado, prueba de ello es la anécdota que me sucedió hace un par de semanas.En mi lugar de residencia nos hemos dado cuenta que, en los cumpleaños, los niños huyen de los típicos sandwiches y que. ...

RECETAS ABC TRUCOS Y CONSEJOS

Este mes he estado organizando algunas cosas internas del blog, cosas que me están dando algunos problemillas. Y es que son errores que se han acumulado desde el principio, de cuando comencé en este mundo haciendo ensayo y error porque no sabía nada de esto, por lo que preferí ir arreglándolas este mes, para seguir publicando y que todo vaya viento en popa. El post de hoy es sobre fotografía gastr ...

especiales

El menú de la boda del Príncipe Felipe, lo que comía Franco, los platos elegidos por el Papa Juan Pablo II en sus viajes oficiales, cartas de restaurantes tan emblemáticos como Arzak, Taillevent, El Bulli... todo esto y mucho más podemos encontrarlo en la exposición Memoria del Paladar que se ha inaugurado en el centro comercial Moda Shopping de Madrid. La muestra, que se podrá visitar hasta el 15 ...

RECETAS ABC TRUCOS Y CONSEJOS

Finalmente hoy te traigo el 4to artículo dedicado a la serie de fotos gastronómicas. Hoy tengo el placer de traerte la entrevista de Natalia del blog “Sabores de Nati. Poesía Culinaria“.Desde que conocí virtualmente hablando a Nati, le he tomado mucho cariño, es un ser muy especial que en poco tiempo y sin conocerla en persona se ha ganado mi aprecio sincero.Te invito a que te pases po ...