angurinas

29 ideas encontradas en Cocina.


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Días amorosos anguriñas calabacín ...

Cous cous con anguriñas, gambitas y calabacín, para días amorosos

Llevo días queriendo escribir este post, pero como muchos ya sabéis, Ían ya está en el Mundo y eso hace que mi tiempo se acorte muchísimo, pero aquí estoy, con una nueva receta muy especial para mí.Ían nació el pasado 2 de Septiembre y está más que guapo. ¡Qué voy a decir yo siendo su madre! Por si queréis saber más detalles de cómo fue todo, os animo a que os paséis por Kaihattan y leáis el post. ...

aperitivos Navidad

Coscorros con angulas sucedáneas y salmón

Buenos buenísimos buenísísísísímos días a todos y Feliz Navidad.¿Qué tal se pasó la noche? ¿Y el día de Navidad? Espero que muy bien y que fuera amena y agradable.Nosotros la Nochebuena fue en mi casa y no pudo ir mejor. Tranquilita y relajada.Hoy os traigo un aperitivo que descubrí por una foto que hizo mi cuñada en un viaje, y la verdad que me pareció una presentación muy original, por eso me qu ...

Aperitivos Leche Harina ...

Croquetas de langostinos y Anguriñas

La semana pasada mi amigo Baldo de Bodegas Mezquita me enviaba, para felicitarme la Navidad, un vídeo divertidisimo en el que salían los tres Reyes Magos protestando de que ya nadie les dejaba un buen aperitivo para su intensa noche de trabajo, decía algo así como que les costaba, incluso, que les pusieran agua (si queréis podéis verlo aquí) y la verdad es que me dio que pensar, y me dije que es v ...

Aperitivo Pescados y mariscos Olla GM

Anguriñas con gambones al ajillo

Ingredientes:10 gambones pelados.90 grs. Anguriñas.2 cucharada de aceite de oliva.2 dientes de ajo cortados.1 o 2 guindillas cayena.Elaboración:Poner el aceite, guindilla cayena y los ajos en la cubeta de la olla.Programamos la olla:Modelo D: Menú plancha 8 minutos.Modelo E: Menú plancha, 140º, 6 minutos.Cuando los ajos estén dorados añadimos los gambones. Cuando empiecen a ponerse blancos los gam ...

Platos

ARROZ INTEGRAL CON MARISCO Y AJO NEGRO

¡Buenas! ¿Cómo va la semanita? La mía llena de actividades (para variar, ejem), pero he conseguido sacar un huequito para compartir con vosotros un PLATO que nos encantó en casa. Un plato ideal para las fechas que se acercan, fechas que aprovechamos para comer más cositas sin carne. Y con el añadido extra de que podemos aprovechar esos restos de marisco que en algunas ocasiones se nos quedan en. ...

canapés aperitivos sucedáneos de angulas ...

Canapés y aperitivos con sucedáneos de angula

La angula es un producto gourmet que alcanza precios desorbitados en el mercado, especialmente en la temporada navideña, época en la que su consumo alcanza su cota más alta. En 1991, la empresa Angulas Aguinaga sacó al mercado las famosas angulas sucedáneas, bajo la denominación La Gula del Norte, de aspecto y sabor más que parecido con las angulas, pero de precio mucho más asequible.  Las ...

Ensaladas y verduras Marisco y pescado RECETAS ...

Canónigos con angulas sucedáneas

Las angulas sucedáneas fue de las pocas cosas que no pude comer durante mi embarazo y es que ya después de superar los primeros meses de náuseas, en cuánto las olía y las probaba empezaban las arcadas y las ganas de vomitar, curioso, ¿verdad?Ahora que ya las puedo tomar de nuevo, en casa las preparamos de vez en cuando porque es algo sencillo, rápido y nos gustan mucho.Nunca las habíamos mezclado ...

Aperitivos Entrantes Pescados y Mariscos

Timbal de patatas con angulas sucedáneas y huevos fritos al ajillo pimentón

“angulas sucedáneas”, un alimento controvertido que algunos desprecian y otros, como yo, adoran. Sí, ya sé que las angulas sucedáneas son un sucedáneo de ése otro alimento que es el alevín de la anguila europea, las angulas. Una especie en peligro crítico de extinción, debido a la presión pesquera y medio ambiental en los medios naturales, sobre todo los ríos, en los que se crían y alimenta. En An ...

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Recetas para anunciar que te casas

Con la llegada de abril comienza la temporada alta de las bodas en nuestro país. Muchos buscan el buen tiempo para celebrar su enlace matrimonial. Por ello, en facilisimo.com justo esta semana estamos realizando un especial conjunto en todos los canales dedicado a las bodas. Si el otro día en este reportaje apuntaba ideas para servir en bodas sencillas que se celebran en casa, hoy doy un poco de m ...

cocina Ensaladas y Verduras Huevos ...

REVUELTO DE angulas sucedáneas Y PIMIENTO MORRÓN

Ingredientes:100 gr. de angulas sucedáneas1 pimiento morrón1 huevoAceite de Oliva Preparación:Picamos el pimiento morrón, batimos el huevo y abrimos la tarrina de las angulas sucedáneas (yo suelo comprar las anguriñas de Pescanova).Ponemos una cucharada de aceite en una sartén, vertemos las angulas sucedáneas y rehogamos; a continuación, echamos primero el pimiento, mezclamos, y luego echamos el h ...