Anoche se me antojo cenar algo de pescado rico, y a parte de preparar unas gambas gabardina al horno, hice en un momentito estas anillas de calamar con cebolla. Os dejo la receta, espero que os guste, tanto como a mi XD
INGREDIENTES
400 gr Anillas de calamar o poto
1 Cebolla
1/2 vaso de vino blanco.
1 ajo
Aceite
Sal
Pimienta
Preparación
Ponemos en una sarten con un poco de aceite y ponemos la cebolla junto con el ajo cortado en trozos pequeños a pochar.
Mientras vamos cortando los calamares en anillas, cuando la cebolla y el ajo ya estén dorados añadimos las anillas de calamar, un poco de pimienta y sal.
Dejamos cocinar unos 10 minutos, añadimos el vino y dejamos reducir. Y listo para comer!