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Anillas de calamar o poto con cebolla



Anoche se me antojo cenar algo de pescado rico, y a parte de preparar unas gambas gabardina al horno, hice en un momentito estas anillas de calamar con cebolla. Os dejo la receta, espero que os guste, tanto como a mi XD



INGREDIENTES

400 gr Anillas de calamar o poto

1 Cebolla

1/2 vaso de vino blanco. 

1 ajo

Aceite 

Sal

Pimienta

Preparación

Ponemos en una sarten con un poco de aceite y ponemos la cebolla junto con el ajo cortado en trozos pequeños a pochar.
Mientras vamos cortando los calamares en anillas, cuando la cebolla y el ajo ya estén dorados añadimos las anillas de calamar, un poco de pimienta y sal.
Dejamos cocinar unos 10 minutos, añadimos el vino y dejamos reducir. Y listo para comer!

Fuente: este post proviene de Las cocinitas de Sylvanas, donde puedes consultar el contenido original.
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