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35 ideas encontradas en Cocina.


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Ceviche de Champiñones

¡Hola! ¿Cómo están? El post de hoy, es producto de un antojo (bueno, la verdad es que la mayoría de las veces me pasa así!) y para ser más franca aun, estas ganas de preparar ceviche de champiñones nació hace bastante tiempo cuando en un supermercado, había degustación de este riquísimo y fácil plato. De ahí, siempre lo tuve en mente pero nunca más comí hasta ahora, que al fin me animé a cocinarlo ...

paso a paso Postres RECETAS SIN ...

Besitos de San Valentín (Sin lactosa, Sin azúcar)

¡¡¡BUENASSSS!!! ¿Qué tal va ese invierno por vuestra ciudad?, ¿mucha nieve?, pues por aquí, Cáceres, que es la antesala del infierno en verano, no ha caído ni un sólo copo, ya veis, aquí a nuestro ritmo, aunque si os soy sincera, prefiero que no nieve, sólo en las cumbres y demás para que tengamos agua en los embalses, pero nada más, que luego es incomodísimo el día a día con las calles llenas de. ...

CALENDARIO INVIERNO

En febrero es temporada de...

Febrero es mi mes, y no sólo porque sea mi cumpleaños, sino porque, pese a estar aún en pleno invierno (que como ya he dicho en otras ocasiones, soy más de calorcito) este mes se convierte en la antesala de la primavera: algunos almendros, melocotoneros... comienzan a florecer, el día alarga un poco más...Sin embargo, en cuanto a frutas y verduras de temporada se refiere, nos despedimos de la pera ...

Sin categoría atún champán ...

Recetas de entrantes para días de fiesta (2)

Te traigo un recopilatorio de recetas de entrantes para días de fiesta que te serán muy útiles para preparar tus cenas y comidas de Navidad. Los entrantes son la antesala a una comida especial y con esta selección de entrantes, tu familia y amigos agradecerá que seas tú quien te encargues de pensar y preparar los menús navideños. Desde los entrantes más clásicos a los más innovadores, todos ellos. ...

Comida Oriental Vegetales Pescados y mariscos

Langostinos jumbo y vegetales al tempura con cerveza

Langostinos jumbo y vegetales al tempura con cervezaHola a todos...Este aperitivo es ideal para la antesala a una buena comida o cena, en una reunión con amigos es perfecta porque al mismo tiempo que te tomas una cerveza Cruzcampo Gran Reserva deliciosa y fría degustas esta tempura de vegetales y langostinos.El origen de la tempura es discutida, pero algunos chefs japoneses dicen que se remonta cu ...

paso a paso SIN AZÚCAR SIN GLÚTEN ...

Brownie de chocolate free & vegan

¡Buenas! ¿Qué tal van esos calores?. Cómo bien sabréis ya, yo vivo en Cáceres, ciudad tranquila y apacible que se transforma en la antesala del mismísimo infierno en verano, así que sí, aquí hace calor ya....¡Demasiado!, jajajajaj, pero antes de cerrar la temporada de horno hasta nuevo aviso y empezar con los heladitos y cositas fresquitas, quería traeros una receta tremendamente buenísima que te ...

paso a paso RECETAS SIN SIN GLÚTEN ...

Semifrío de almendra y corazón de cereza

Buenas! ¿Qué tal van esos horribles calores veraniegos?Cuantísimo tiempo sin pasar por aquí!, ay madre! jajajaja. Pero sabed que vivo en la antesala del infierno (Cáceres) y, a más de 40º, lo menos que apetece por estos lares es sentarse frente al ordenador, así que sí, la excusa es el calor jajaja.Bueno, como ya tenía mono de vosotros, he decidido dejar la perrería a un lado y pasaros una recetil ...

Verduras

Ensalada de arroz

Las ensaladas son platos de fácil preparación y que se cada vez más, se incluyen en mi dieta. Empezaron siendo la guarnición con otros platos, o la antesala a platos principales, pero cada vez se imponen como plato único. No hay más que utilizar nuestro fondo de nevera y combinar según los gustos, los ingredientes que nos encontramos en ella.Ingredientes:50 gr. de arroz blanco (había quedado de la ...

Dulces típicos de Navidad

Tronco de castañas de Navidad

Como todos los 23 de Diciembre, antesala de la Nochebuena y Navidad, vengo a desearos a todos unas Felices Navidades.Si algo caracteriza a estas fiestas es su carácter familiar, alegre y feliz, o al menos eso es lo que todos deseamos y procuramos.Por lo general solemos celebrarlas adornando nuestras casas, comprando regalos, haciendo comidas y cenas familiares y de amigos, y sobre todo deseándono ...

Recetas Especias Vegetales ...

Salteado de cardo y acelgas

¿Alguna vez habéis escuchado la frase: “eres más feo que un cardo borriquero”? Estoy convencida. Pues imaginaros en una misma receta cardo y acelgas. No os resulta para nada apetitoso, ¿verdad? Pues siento deciros que estáis muy equivocados y sino, seguid leyendo esta receta.Lo confieso, yo tampoco daba ni un duro por esta receta. Simplemente ver todo aquello verde junto, esas verduras ...