aperitivo centroamericano

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bebidas cafe café e infusión

Descubriendo el café de México

Uno de los grandes placeres del día es el momento del café. Ya sea por la mañana, a mediodía o por la tarde, apetece un café para despejarnos o simplemente por el agradable sabor y aroma. Es una bebida que podemos tomar solos o en compañía; en casa, en la cafetería o en un restaurante; con amigos o en el trabajo... El café ofrece un sinfín de formas de agradar el paladar. Así lo afirma la Asoci ...

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Pupusas rellenas, El Salvador. [Cena de Navidad Worldwide]

   Las Pupusas rellenas son una de las comidas más típicas de El Salvador, donde están decretadas como “Plato Nacional de El Salvador”. No se conoce el origen exacto de esta receta, pero sí que puede provenir de la zona centroamericana. El proceso de preparación es bastante elaborado, así que nosotras hemos organizado la redacción de las pususas en ingredientes y preparación. ...

trucos y consejos nutrición salud

Red Hot Chili Pepper

El pimentón, a pesar de su feroz “picante” es una especia muy popular conocido por las propiedades medicinales y de salud. El chili es en realidad una cápsula de fruta de la planta perteneciente a la familia con el nombre científico: Capsicum annuum. Algunos otros familiares comunes son el pimiento “normal”, tomate, berenjena, tabaco, etc. La planta de pimiento e ...

DESTACADO COCINA RECETA INTERNACIONAL ...

Dip y aderezo de aguacate

El aguacate o palta es una fruta de verano en muchos países Centroaméricanos. Esta Pera de mantequilla como algunos lo llaman tiene múltiples usos además de ser usado en las recetas de la abuela. AGUACATE, PALTA & LIMÓNLas variedades de aguacate se utilizan con el mismo fin, dips, aderezos, ensaladas, brochetas, postres, sopas y mascarillas caseras para suavizar y nutrir.DIP Y ADEREZO ADEREZO. ...

salud y belleza chocolate vino de cacao

Vino de cacao: la temprana adicción al chocolate

VINO DE CACAO. Es algo conocido que el hombre ha sentido pasión por el chocolate desde hace por lo menos 2500 años. Pues ya las tribus centroamericanas bebían un líquido, el xocólatl, conocido como “el agua amarga”. Los cacaoteros crecían de forma natural en las riberas del Amazonas y el Orinoco hace cuatro milenios. Sin embargo, hace unos años un grupo de arqueólogos hizo un descubrim ...

Recetas Recetas veganas Sin gluten ...

Pupusas a mi manera

Muy buenas gastrolovers!Hoy os traigo una receta típica de El Salvador que, siguiendo con mi lema de Las recetas están para cambiarlas, he adaptado al leit motiv de este blog:Es un plato vegetal, sin gluten, sabroso y bien sanote. Es por esto que las he llamado “Pupusas a mi manera”, la red está llena de vídeos y blogs que la explican la receta original, no era necesario que una gitana ...

comidas típicas

como se hace Una torta de jojoto

como se hace Una torta de jojoto; haz escuchado la frase que dice que somos hijos del maíz; haciendo merito a eso hoy haremos una ricas tortas de jojoto; y sabremos que es jojoto y como se le conoce en diferentes países.Que es una torta de jojoto o de mazorca de maíz tiernoEn la Gastronomía Venezolana; la palabra jojoto se define como una mazorca de maíz, pero con los granos aún blandos y la hoja. ...

consejos de salud y forma de vida

Cómo elaborar café en el hogar

El sitio web comohow.com tiene a disposición del cibernauta una variedad de temas de actualidad, dirigidos a todas aquellas personas que buscan en la red material de gran importancia en temas de salud, medicina, alimentos, ciencia, deporte, tecnología y muchos otros que se pueden consultar en esta plataforma.Entre estos temas, destaca el café, una especie aromática legendaria de la que millones de ...

Guacamole a mi manera

Hola Chic@s.Hoy os traigo un plato muy sencillo y muy famoso. La base principal es el aguacate.Es una salsa fría que se prepara con aguacate machacado, al que se agrega cebolla, tomate, chile serrano y cilantro; es típica de México y de algunos países centroamericanos. Los aguacates se cultivaron por primera vez en el sur de Mexico central hace unos 10.000 años. Dicen según la wikipedia: Qué la re ...