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51 ideas encontradas en Cocina.


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MONTADITOS con sabores dulces y salados para picotear en cualquier momento del día. Tres originales recetas muy sencillas y resultonas, magníficas para servir como  aperitivos, entremeses, meriendas o cenas. Es increíble el resultado que obtenemos con unas simples rebanadas de pan acompañadas de ingredientes variados, no tenemos que complicarnos mucho para preparar unos deliciosos pinchos. E ...

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BASTONCITOS DE HOJALDRE CON QUESO Y JAMÓN, una receta perfecta para esos días que no tenemos muchas ganas de cocinar, y a la vez picar algo sabroso. Hoy prepararemos un aperitivo de lo más fácil, necesitaremos pocos ingredientes y lo tendremos listo en unos minutos,  unos bastoncitos de hojaldre rellenos de queso y jamón que harán las delicias de niños y mayores. Son sencillos de hacer e i ...

APERITIVOS / ENTREMESES / PINCHOS CARNES adobo para pinchos morunos ...

Hacer pinchos morunos caseros no tiene mayor dificultad, el paso más importante de esta receta es la maceración de la carne, debemos esperar a que adquiera sabor para lograr un bocado extraordinario. Esto no requiere mucha sabiduría pero si un poco de paciencia puesto que el mínimo de tiempo apropiado es de 12 horas, una tarea peliaguda para l@s que somos bastante impacientes. Si las esperas se te ...

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La propuesta de hoy es tan simple que hasta un niño puede hacerla, pero os aseguro que a pesar de su sencillez el resultado es asombroso, tanto para la vista como para el gusto. La manzana es una fruta suculenta, dulce, crujiente y jugosa. Resulta un verdadero comodín en la cocina, no solo en elaboraciones dulces, también combina a la perfección con carnes, pescados y verduras lo que nos permite. ...

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Termina Agosto y como cada fin de mes toca el reto de juego de blogueros, esta vez con un ingrediente que a mi me encanta y que incluyo en casi todas las comidas de una forma u otra; el pimiento. Este mes lo tuve bastante movidito, me he tomado unos días para recargar las pilas y al regresar comenzamos a preparar nuestras conservas caseras de todo lo que nos da la huerta: tomates, judías, zan ...

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Es realmente increíble como pasa el tiempo, ya finaliza el mes de Enero. Si cerramos los ojos parece que todavía estamos inmersos en la Navidad, pero ya han transcurrido 31 días más, tengo que descubrir una forma de parar el tiempo, o al menos de que vaya un poco más lento, porque no llego a hacer todo lo que quiero ¿algun@a quiere ayudarme?, jajaja. Como cada mes ya tenemos aquí el reto. ...