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aplastada

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ARROCES guisos asados ...

Los ingredientes son:-1kg de patatas pequeñas-dientes de ajos-perejil -hierbas provenzales-aceite-sal-pimienta-agua-Lavamos bien las patatas.-Cocemos al fuego hasta que estén tiernas. -Mientras, en un mortero echamos los ajos, sal, especias ,perejil y machacamos hasta formar una pasta. -Incorporamos las patatas en un recipiente para el horno.-Vamos aplastando con la palma de la mano una a una.-Con ...