Aprende a hacer un delicioso redondo de soja

Hoy os traigo un plato de cuchara muy humilde y sencillo pero, muy nutritivo y sabroso. En mi casa casi todos los días comemos de cuchara, para mí es una de las mejores opciones, sobre todo para los días fríos, un buen plato que te haga entrar en calorcito y que, además, te alimente bien, para no andar luego picoteando cualquier cosa a media tarde. Uno de los platos que no falta es este de Patatas ...

Hay recetas que es fundamental conocer para tener un buen fondo de armario en la cocina. Por ejemplo cómo preparar una mayonesa, una salsa de tomate, un alioli o una salsa pesto. Así que precisamente hoy os voy a compartir mi manera de elaborar una Salsa Pesto, con la particularidad de que no lleva queso, aunque el resultado es igualmente delicioso. Ideal para intolerantes a la lactosa y además mu ...

Esta es mi primera quiche de verduras y aunque me apetecía tremendamente, me echaba para atrás el tema de la masa, ya que todas las masas que venden preparadas o no son veganas o contienen entre sus ingredientes el odiado aceite de palma que me niego a usar por todo el daño que está causando al medio ambiente y a nuestra salud, (aprovecho este momento para animaros a que hagáis lo mismo) así que n ...

Hoy comparto una receta típica de mi tierra, Asturias. Los tortos de maíz, una receta que, según parece, lleva por estas tierras desde el siglo XVII. Es una especie de torta de maíz que sirve como base para otro u otros ingredientes que elijamos usar, lo tradicional es comerlos con huevos fritos, picadillo, queso…yo ahí ya no me meto, cada cual que elija con qué comerlos. Yo como soy vegana, ...

Hoy toca una receta facilita. De las que te sacan de un apuro en un momento crítico. Hoy vamos a preparar una Mermelada Exprés Casera. Vivimos en un mundo en el que todo son prisas, no paramos de correr de un lado a otro porque siempre tonemos tropecientas mil cosas que hacer. A causa de esto, muchas veces descuidamos lo que comemos y, lógicamente, pillamos atajos para ahorrarnos la mayor cantidad ...

Hay ciertos platos gastronómicos que marcan un antes y un después en la historia, unas por su versatilidad, otras por ser muy sencillas y humildes pero asequibles para alimentar a la gente menos pudiente, o bien por su delicioso sabor… La receta de hoy si ha marcado un antes y un después en nuestra gastronomía, al menos para mí, es por lo práctica que resulta y por supuesto porque está muy b ...

No sé si habéis probado las Setas de Cardo, yo no las había probado hasta hace nada, poco más de un mes, y puedo decir bien fuerte que vaya lo que me estaba perdiendo! Es una seta que me ha encantado por su tamaño, su textura, su sabor y la cantidad de posibilidades que tiene. Se me han ocurrido muchas recetas para hacer con ellas, pero de momento con la que estoy más emocionada es con esta de Ang ...

En época de calor a veces no sabemos muy bien qué comer que no nos haga sentir aún más calor y pesadez, nos apetece algo fresquito y ligero. Hoy comparto con vosotros una receta crudivegana que vi un día trasteando por Internet y que me encantó nada más que la probé, Ceviche Vegetal.Es un plato que no había probado nunca y me sorprendió, como os pasará a vosotros cuando la probéis. Es una receta ...

Después de unos meses de descanso, volvemos a estar en las ondas de "Radio la Comarca" desde "Radio Caspe", todos los viernes a partir de la 13:30 dando recetas. Voy a preparar cada semana recetas con los productos de los patrocinadores que son....... - Carnicería Aquilino - Aceites Vicente Sanz - Agricultura ecológica Javier mañez. Las recetas como siempre serán fáciles, y con ...

Hoy toca Pasta de Lentejas Gratinada. Una receta os va a encantar, ya os lo digo de antemano, porque es que, es espectacular. Es una receta que hace tiempo solía preparar bastante a menudo pero que, por esas cosas que pasan, la dejas en el olvido y pasa el tiempo y no la haces más. Así que, para mí es un pequeño reencuentro con el pasado. Un pequeño reencuentro pero mucho mejor. Y por qué digo eso ...