aprovechologia

12 ideas encontradas en Cocina.


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Hojas de rabanito, salteado fácil: sí, se comen

Sean ustedes muy bienvenidos! Hoy, en aprovechología con Paulina Cocina: Hojas de rabanito!Sí, se comen y hoy les vamos a proveer una receta muy sencilla y rica para saber cómo utilizarlas.Para quienes no lo saben y se están preguntando, la aprovechología es la ciencia derivada de la famosa filosofía del “no te tiro nada”.Esta ciencia estudia y acciona sobre todo lo que asumimos que es ...

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Ensalada con hojas de remolacha #SobraNoExistis

Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy vamos a hacer una ensalada con las hojas de remolacha! Si, leyeron bien, las hojas!En Instagram estuvimos haciendo la semana #SobraNoExistis y compartimos entre todos un montón de ideas para evitar el desperdicio de comida.Ya veníamos usando la idea de “Aprovechología”, un concepto en el cual aprovechamos las cosas que normalmente se tiran. Es mas o me ...

Aprovechología Pollo Recetas ...

Tarta de pollo y queso sin masa (strata de pollo)

Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy tenemos una receta de esas bien rendidoras: tarta de pollo y queso, y encima ¡sin masa!Se puede hacer una fogata sin fuego? se puede nadar sin agua? Cosas que nos preguntamos acá en Paulina Cocina. La verdad no tenemos idea, pero lo que si sabemos es que se puede hacer una tarta sin masa.Pensamos en dedicar un montón de tiempo a investigaciones que puedan llevar d ...