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Los 6 mejores sándwiches del mundo. ¿No los conoces?

La autora del blog La cocina de una bancaria estresada nos apunta las recetas de los 6 mejores sándwiches del mundo. Visita su Facebook https://www.facebook.com/CocinaDeUnaBancariaEstresada para ver muchas otras recetas.

Pescado Dieta mediterránea

Come rico, como sano, come pescado {La cultura que compartimos}

Bellísimo posado de una *Escórpora. Como aficionados a la pesca con caña desde tierra, nuestro mar Mediterráneo nos regaló entre lisas, vacas, etc. esta preciosa escórpora, preciada por el gusto que aporta a los fumets o caldo de pescado. en este enlace tenéis como lo preparamos en casa de toda la vida.*Escórpora (Scorpaena notata) es un pez más bien pequeño, suele medir entre 12 y 15 cm. y no pa ...

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Cómo limpiar sardinas de barrica

Ingredientes:Sardinas de barril (normalmente vienen en paquetes al vacío de 4 unidades)Preparación:Abre el paquete de plástico.Corta la cabeza y las colas a las sardinas.Retira las escamas raspando desde la cola hacia la cabeza.Abre por la mitad pegando un cuchillo a las espina central.Retira las vísceras.Saca la espina central.Enjuaga y seca los lomos de las 4 sardinas.Limpia minuciosamente de to ...