argelia

34 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo

Cous cous

Hola, hola el domingo pasado volvimos a hacer cous-cous y tengo que decir que hemos comido media semana lo mismo pero yo no me canso ja, ja, ja.Hace tiempo Ana, una chica estupenda amiga de mi hermana, desde aquí un saludo, me comentó que ella sabía hacerlo porque tenía unos familiares que habían vivido en Argelia y más de una vez la invitaron a comer cous-cous.Es como un cocido pero con otro tipo ...

Cuscús Recetas de tupper Recetas vegetarianas

CALABACINES RELLENOS DE CUSCÚS

El cuscús vuelve a estar de moda, y vuelve porque a pesar de que mucha gente todavía no lo conoce, es un alimento que lleva siglos con nosotros. Originariamente proviene de los países del Magreb (Marruecos, Túnez, Argelia) y se introdujo en la Península Ibérica en tiempos de la dominación musulmana. Se encuentran referencias en la cocina Andalusí del siglo XIII, en el Quijote, y en escritos de Lop ...

PESCADOS chermoula Dorada a la chermoulá ...

Dorada a la chermoula

Hace algunos días, tuve el placer de disfrutar (junto con un grupo de compañeros y compañeras autores de blogs de cocina y gastronomía) de una interesante, ilustrativa y agradable jornada en alta mar. Si, porque la Asociación Empresarial de Acuicultura de España (Apromar), de la cual forma parte – entre otros –  Crianza de Nuestros Mares, me invitaron a sus instalaciones en Burriana (C ...