la cocina facil de lara Idea guardada 42 veces
La valoración media de 24 personas es: Excelente

Aros de cebolla megacrujientes.¡cuidado que son adictivos!


¿No os ha pasado nunca comprar unos aros de cebolla y cuando los probáis veis que están hechos a base de una pasta de cebolla?¡¡Puajjj!! ¡No hay cosa que me de mas rabia! Es por eso que me he decidido hacer mis propios aros de cebolla caseros. ¡Y no veáis que diferencia! Solo puedo deciros que son tan ricos, crujientes, y sencillos de hacer, que si los probáis jamás volveréis a comprarlos. Y si a ello le sumamos la rica y marchosa salsa de pimientos de piquillo verdes que hemos hecho para acompañarlos, y que se hace en un plis-plas...¡Un pornfood con mayúsculas!

Así que ya no tenéis excusa para hacer vuestros propios aros de cebolla, especialmente con el vídeo paso a paso que os dejo, y con el que no os perderéis detalle.


Ingredientes:

Cebollas
1 taza de harina
1/2 taza de cerveza
1/2 taza de leche
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de cayena
2 cucharaditas de pimentón dulce
1 huevo
Pan rallado
Aceite de girasol o aceite para freir

*Para la salsa de pimientos de piquillo:
5-6 pimientos de piquillo verdes
1 pellizco de sal
3 pepinillos en vinagre
1 diente de ajo
1 manojo de perejil
1 chorrito de aceite de oliva
2-4 cucharaditas de mayonesa

Preparación:
En un bol mezclar la harina,la sal, el pimentón, la cayena y el ajo molido. Después en  un cuenco, batir el huevo, junto con la leche y un pellizco de sal. Agregar la mezcla de huevo a la harina y remover con un batidor. Agregar la cerveza y seguir batiendo hasta que nos quede una mezcla sin grumos. Corregir con un chorrito de leche y cerveza si fuese necesario. Debe quedarnos una mezcla ligeramente densa pero fluida. En el vídeo podéis comprobar la textura exacta. Una vez hecha la mezcla dejar reposar 15 minutos en la nevera.
Mientras vamos a pelar y cortar las cebollas, en rodajas de 1 dedo de grosor aproximadamente, después desmontamos las rodajas para obtener los aros de cebolla.

Bañar los aros de cebolla en la masa de cerveza que hemos hecho, y después pasarlos por pan rallado. Una vez rebozados todos los aros de cebolla, freír en abundante aceite, bien caliente. ¡Cuidado que en seguida se queman! Freírlos en tandas, e ir poniéndolos en un plato con papel absorbente para que absorba el exceso de aceite.



Para hacer la salsa solo tenemos que poner en un vaso batidor 5-6 pimientos de piquillo, un puñado de perejil,3 pepinillos en vinagre, un pellizco de sal,el diente de ajo, y un chorrito generoso de aceite de oliva. Batir con la batidora bien hasta que quede bien fino. Verter en un cuenco y agregar la mayonesa para que obtenga mayor consistencia. Reservar en la nevera y acompañar con los aros de cebolla, o con lo que deseís. ¡Y a dipear!



Espero que os haya gustado esta rica y deliciosa receta de aros de cebolla, y recordad que podéis ver recetas tan sencilla y ricas como esta, en mi canal de youtube, o directamente en mi blog, la cocina fácil de lara 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: cebollasnacks

Recomendamos

Relacionado

Cocina tradicional Entrantes Grupo de recetas ...

Aros de cebolla muy crujientes

Vídeo receta de los aros de cebolla muy crujientes: Aros de cebolla muy crujientes Dificultad: fácil              Raciones: 4 personas            Tiempo: 10 minutos Ingredientes: 1 cebolla 140 gr de harina Sal, pimienta y una pizca de pimentón picante 1 huevo 1 cucharadita de levadura o polvos de hornear 150 gr de leche Pan rallado Aceite para freír Elaboración: Cortamos la cebolla en rodajas de ...

entrantes salado

Aros de cebolla super crujientes

Nos encantan los aros de cebolla, son un vicio. Hace tiempo publiqué unos que puedes ver aquí. Éstos se rebozan en una mezcla diferente, no llevan ni huevo, ni cerveza, pero si tienen un toque de levadura y parte de la harina de trigo la sustituí por harina de garbanzos, que, según vi en un programa de la tv, da un toque más crujiente. Van rebozados en una mezcla de panko y pan rallado, lo que fav ...

Entrantes Verduras

Aros de cebolla rebozados crujientes

Ver el video de esta recetaAros de cebolla rebozados crujientes, son tan fáciles de preparar que no podrás resistirte a probarlos y seguro que los prepararas a menudo porque están deliciosos!!! Ingredientes: . 2 Cebollas grandes 100 g Cerveza 100 g Harina 1 Yema de huevo 1 Cucharadita de sal 1 Pizca de pimienta 1 Pizca de pimentón dulce (Paprika) Agua para cubrir los aros de cebolla 1 Cucharada d ...

Aperitivos aros de cebolla aros de cebolla crujientes ...

Aros de cebolla crujientes hechos en casa

Hace unos días hice unos aros de cebolla para combinarlos con la receta de ajo al almirez. Por la premura de tiempo, escribí sobre estos. La receta de aros crujientes la voy a contar en este post, para  que puedas hacerlos en casa de forma muy fácil. Muchas veces los habrás degustado en restaurantes de comida rápida. Con esta receta fácil podrás hacer aros de cebolla fritos, de forma rápida y en ...

Aperitivo Aperitivo apericano Aperitivo típico americano ...

Aros de cebolla super crujientes

Este fin de semana tuve visita y preparé varios aperitivos, que ya os iré mostrando. Para comenzar vamos a preparar unos Aros de Cebolla super Crujientes al estilo de Burguer King, que son un aperitivo típico americano y están riquísimos. Son muy fáciles de preparar y en un momento tendrás un aperitivo que encantará a todos los comensales ¿qué más se puede pedir? El rebozado de los aros de cebo ...

En menos de 1 hora En menos de una hora Entrantes ...

Crujientes aros de cebolla

Receta de como hacer paso a paso los aros crujiente de cebolla dulce, con un toque picante, tanto para veganos como vegetarianos. Muy buenas, bienvenido o bienvenida a RecetasQueFuncionan, soy Fernando y hoy te voy a mostra una de mis recetas favoritas del canal de un amigo. Se trata de los aros de cebolla o “Receita de Anéis de Cebola” una receta muy economica con la que dar de picar ...

aperitivos picoteo cebolla ...

Aros de cebolla crujientes

Un aperitivo o picoteo estupendo para el fin de semana, para preparar una cena informal y ver la tele. Además, de lo más fácil y resultón, y si encima preparáis una hamburguesas los niños (y no tan niños) encantados de la vida, que para eso es fin de semana, nos lo merecemos verdad?. Al lío. Ingredientes:1 cebolla grande (para la cantidad de la foto), 2 huevos, 1 cucharada de leche, Pan ...

aros de cebolla entrantes

Aros de cebolla súper crujientes

Hoy os traigo una receta que me habéis pedido muchísimo, son los increíbles aros de cebolla, son un plato ideal para compartir con amigos y una fantástica guarnición para sustituir a las típicas patatas fritas, no pararás de comerlos y mojar y mojar con un montón de salsas, ya veras lo crujientes que quedan olvídate de los típicos aros de cebolla blandos y grasientos, al principio del video que es ...

recetas de primeros

Aros de cebolla

Ingredients 2 cebollas grandes cortadas en aros gruesos (aprox. 1 cm.)1 taza de harina2 huevossalpimientaaceiteMethod Step 1 En un bol agregamos el agua mineral, después la harina, los huevos, sal y pimienta, mezclamos muy bien hasta que no queden grumos Step 2 Calentamos el aceite y vamos metiendo uno a uno los aros de cebolla a la mezcla y después al aceite y asi consecutivamente, los ponemos a ...

recetas de primeros comida gordaca salado ...

Aros de cebolla 'colosales'

Lo de ponerlos sobre papel de periódico es postureo Lo primero que he de decir es que la receta no es del todo mía. Los vi en la web de JaviRecetas y como no los había hecho nunca, pues me entró la curiosidad. También he de decir que soy un enamorado de este acompañamiento/entrante. Me gustan casi más que unas buenas patatas. Hasta aquí todo correcto. Pues bien, SON LA LECHE EN BOTE, cru ...