comunidades

ARROZ BASMATI CON MANGO Y LANGOSTINOS

¡Ya estamos aquí de nuevo thermomixers!. Los que nos seguís por las redes ya sabéis que grabamos esta receta el sábado pasado y decidimos no esperar más para publicarla. Los fines de semana siempre grabamos unos cuantos platos y los vamos publicando según se nos ocurre. Pero este nos gustó tantísimo, que no hemos querido esperar. Y aquí lo tenéis:



Ingredientes:

una chalota a trozos

un trozo de jengibre de unos 3 cms., pelado

una cayena o guindilla seca

150 gr. de mango a daditos

750 gr. de agua

5 gr. de sal

una cucharadita de curry

240 gr. de arroz basmati

16 colas de langostinos

Preparación:

Echa la chalota, el jengibre y la cayena y tritura 3 seg./vel. 7. Baja los restos con la espátula.

Añade el mango y programa 15 min./90º/vel. 1. Echa todo en un bol.

Echa en el vaso el agua, la sal y el curry. Coloca el cestillo con el arroz y pon el recipiente Varoma encima con las colas de los langostinos. Programa 15 min./Varoma/vel. 5.

Con un aro de emplatar, pon una capa de arroz, la mezcla reservada y cuatro langostinos.

En un mundo donde hay alimentos para todos, cerca de 800 millones de personas pasan hambre.

Clara Pardo, presidenta de Manos Unidas.

Nos tenéis que contar cuando lo hagáis qué os ha parecido. Poned comentarios aquí en el blog, en Youtube, en Facebook, en Instagram, en Twitter… porque así sabremos qué recetas os gustan más. Intentamos que sean variadas, pero a lo mejor os apetece alguna en especial. Queremos saberlo.

Y ya, hasta el próximo viernes. ¡Besitos!.

Fuente: este post proviene de Thermomíxate, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Brownies sin gluten

¡Hola thermomixers! El 5 de mayo es el Día Mundial de la Enfermedad Celíaca, aunque en España se celebra el 27 del mismo mes. De cualquier forma, nos apetecía mucho grabar esta receta sin gluten, que ...

Salsa mornay

¡Hola amigos! Hoy os enseño a preparar un básico en la cocina; una salsa que os servirá para muchas recetas: para acompañar el pescado es ideal, pero le podéis dar el uso que más os guste. Es una bech ...

Patatas rellenas de gambas

¡Hola thermomixers! Aquí estoy de nuevo con una receta riquísima y muy sencilla. ¡Cuanto juego nos dan las patatas!. Hoy las vamos a rellenas de gambas, pero esta receta la puedes preparar con otro in ...

Recomendamos

Relacionado

Pescados y mariscos Thermomíxate Thermomix ...

Dorada con mango en vinagreta

¡Hooolaaa thermomixers! Mirad que receta os traemos hoy: sana, fácil y riquísima. Queda muy bonita en el plato, con un toque de color gracias al mango y es un plato sano, porque apenas lleva aceite. ¿Os gusta la dorada? A nosotras nos encanta; hasta el nombre lo tiene bonito. Y el mango, ya os habréis dado cuenta que lo incorporamos a muchas recetas (pronto lo veréis en otras). INGREDIENTES: una ...

arroces y pastas cocina internacional arroces ...

Risotto con brie, jamón y nueces

¡Ya estamos aquí otra vez! Ay que ver lo rápido que pasan las semanas… Nos vamos de viaje a Italia, gastronómicamente hablando. Cómo nos encantan los arroces y son tan fáciles de preparar con “mi maquinita” (así es cómo la llamamos), pues hoy vamos a preparar uno en un periquete. ¡Id poniendo la mesa! Ingredientes: 30 gr de chalota 30 gr. de aceite de oliva virgen extra 70 gr. d ...

Arroces y pastas Arroces Thermomíxate ...

Arroz con conejo y setas

¡Hola mis queridos thermomixers! ¿Liados ya con los preparativos de la Navidad?. Esta semana os dejamos un arroz de montaña muy rico, con unos sabores muy intensos. Pero la semana que viene publicaremos una receta muy navideña y que os dará tiempo suficiente para prepararla antes de Nochebuena. Hoy tenemos también el sorteo, así que ¡atentos a las redes sociales!. Ingredientes: medio conejo a tro ...

Arroces y pastas Cocina Internacional Cocina mediterránea ...

BULGUR CON CALABACÍN Y GAMBITAS

¡Hola thermomixers! ¿ha llegado ya el calorcito a vuestras casas? Aquí sí, así que vamos a poner una receta para cuidarnos (no nos hagáis mucho caso, porque igual la semana que viene ponemos una supercalórica; nosotras somos muy cambiantes y lo mismo ahora empezamos la operación bikini, como que mañana nos zampamos un megahelado).Pero bueno, ésta si que es sana y muy rica.El bulgur tiene muchas pr ...

Carnes y aves Verduras Carnes ...

PAN DE CARNE Y VERDURAS

¡Hola! Otro viernes más, queridos thermomixers. ¿Sin ideas para la cena? Aquí estamos para solucionarlo. O para llevaros de picnic, a la playita… no van a dejar ni pizca y es bastante sana, así que no se puede pedir más. ¡Vamos allá!: Ingredientes: 50 gr. de zanahoria en trozos un diente de ajo 70 gr. de cebolla en trozos 50 gr. de pimiento verde 30 gr. de apio en trozos 250 gr. de carne pi ...

COCINA (THERMOMIX) PRIMER PLATO

ARROZ CALDOSO CON MEJILLONES

ARROZ CALDOSO CON MEJILLONES INGREDIENTES: 2 DIENTES DE AJO 2 RAMITAS DE PEREJIL FRESCO 2 PIMIENTAS DE CAYENA (opcional) 100G. CEBOLLA 50 G. PIMIENTO VERDE 50 G. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 500 G. MEJILLONES LIMPIOS 1 PELLIZCO DE PIMENTON DULCE UNA HEBRAS DE AZAFRAN 50 G. TOMATE FRITO 50 G. VINO BLANCO 100 G. CALDO DE PESCADO 300 G. ARROZ REDONDO PREPARACION: 1.- Pon en el vaso los ajos, perejil, ...

ARROCES MARISCOS arroz ...

Arroz con bogavante.

Ummm, que pedazo de receta, y tan fácil que es de hacer. ya teniamos ganas de volver a incarle el diente !!!!. Recuerdo la primera vez que hice esta receta en la thermomix……fue una de las primeras  que cociné con ella aprovechando que unos amigos habian viajado a Galicia y nos trajeron unos hermosos bogavantes. Realmente no recuerdo bien de donde saque aquella vez la receta pero , deci ...

recetas de primeros arroz salado ...

ARROZ CON BOGAVANTE CON THERMOMIX

No sé si te ocurrirá a ti lo mismo, pero hay platos que NUNCA pido en los restaurantes, porque sé que no me van a gustar tanto como los que preparo en casa. Por ejemplo: la fideuà, el fricandó, los pies de cerdo. Hay otros platos que soy más tolerante y si "pueden pasar" pues me los como sin rechistar aunque me queje al comensal con quien esté ese día en el restaurante. Luego hay otros ...

arroz caldoso fumet ...

Arroz caldoso con mejillones

Como en casi todas las recetas basadas en arroz tenemos 3 claves importantes para conseguir prepararlo y que nos quede en su punto. Lo primero es un buen sofrito que es la base principal de nuestro arroz y es a base de cebolla, ajos y pimiento verde. En segundo lugar un fumet bien potente a base de cabezas de gambas y espinas de pescado, un buen caldo es el que potencia el sabor del arroz. Y por ú ...

general cocina (thermomix) segundo plato

CARRILLADAS CON TOMATE Y GUARNICION DE ARROZ INTEGRAL

CARRILLADAS CON TOMATE Y GUARNICION DE ARROZ INTEGRAL INGREDIENTES: caldo: 1diente de ajo 2 ramitas de perejil (solo las hojas) 1 cucharadita de sal 300 g. agua 30 g. aceite de oliva varoma: 180 g. arroz integral carrilladas: 800 g. tomate natural entero pelado y un poco escurrido 150 g. cebolla en trozos 2 dientes de ajo 80 g. pimiento verde 40 g. aceite de oliva virgen extra 1kg. carrilladas de ...