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arroz con berenjenas

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Guarnición Quinoa-Arroz Vegetariano

No se porqué no cocino más a menudo con arroz porque es super versátil y salen unos platos deliciosos. Ahora que empieza el curso me he propuesto cocinarlo más porque da mucho juego y a mi marido le encanta. Ideal para ponerle en el táper. El otro día sin ir más lejos me inventé una receta en un santiamén que quedó deliciosa. Yo la hice con caldo de pescado (comprado ya hecho) pero si no tenéis p. ...