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Arroz con Hígado Receta Casera

Sacado del recetario de www.yococino.org

Hoy os traemos una rica y sencilla receta con arroz, es una receta perfecta de aprovechamiento, nosotros hemos utilizado unos filetes de hígado, pero la podemos hacer con pollo, filetes de cerdo, etc.

Es una receta rápida y muy rica en proteínas gracias al hígado y el arroz.

Espero que os guste nuestra rica receta.

Detalles de la Receta


Raciones
4

Preparación
5M
Cocinado
1H
Dificultad
Fácil
Calorías
220
*Las calorías son aproximadas


Ingredientes para hacer arroz con hígado de cerdo



300 gramos de arroz

100 gramos pimiento rojo

75 gramos pimiento verde

1 cebolla

500 gramos de agua

45 gramos de aceite

1 ajo

4 filetes de hígado cerdo


¿Qué ingredientes necesito para hacer el arroz?


Los ingredientes necesarios para hacer arroz con higado
Ingredientes


Cómo hacer la receta casera de arroz con hígado paso a paso



En una sartén o cazuela echamos un chorrito de aceite y calentamos.
Ponemos el aceite para calentar


Cortamos en trozos la cebolla, el ajo y sofreímos hasta que la cebolla es cuando esté pochada.
Echamos la cebolla y rehogamos


Añadimos el pimiento verde y el pimiento rojo, rehogamos un poco.
Echamos los pimiento verde y rojo


Ahora cortamos los hígados en trocitos y lo rehogamos todo junto un poquito.
Rehogamos el hígados con arrroz


Una vez todo rehogado, añadimos el agua y dejamos cocer.
Ponemos el caldo a cocer


En el momento que el caldo esté en ebullición, echamos el arroz y un poquito de sal, dejamos que cueza el arroz.
Echamos a cocer el arroz


Cuando el arroz esté listo, ya tendremos preparado nuestro rico arroz con hígado, solamente servir y disfrutar.
Receta `para hacer receta casera con arroz e hígado


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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

Equipo de Yococino autores de la receta










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