Como hacía mucho tiempo que no comíamos arroz con leche en casa, se me ocurrió realizar un arroz con leche diferente y con esta extraordinaria presentación.
Ingredientes (6 personas):
750 ml de leche entera
150 g de arroz
100 g de azúcar
3 cucharaditas de chocolate en polvo
Canela en polvo
Nata (crema de leche) en spray
6 cerezas en almíbar (para decorar)
Sal
Preparación:
Para realizar este arroz utilizare un cocedor de pasta de silicona para el microondas, se puede sustituir por un recipiente de cristal, envolverlo con plástico de cocina y pincharlo posteriormente con un tenedor.
Colocamos en el recipiente de silicona (o el que utilicéis) el arroz, el azúcar, la leche, la canela, el chocolate y la sal.
Removemos, tapamos e introducimos en el microondas a máxima potencia unos 10 minutos.
Destapamos, removemos nuevamente e introducimos unos 10 minutos más o hasta que el arroz esté tierno.
Repartir entre seis vasos, dejar enfriar e introducir en el frigorífico.
Antes de servir, terminar de llenar los vasos con nata (crema de leche) en spray y colocar sobre la nata (crema de leche) la cereza confitada.
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