arroz con pulpo y pechugas de pollo con mojo verde

6 ideas encontradas en Cocina.


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Buñuelos de pulpo con mojo

Buñuelos de pulpo con un poco de sabor canario.La masa la he preparado con gofio y harina, también la podéis elaborar sólo con harina...La he acompañado con un mojo rojo.¡¡Están de vicio!!La semana santa esta a al caer y en un mes tenemos el día de canarias. Estos buñuelos son una buena idea para tener en cuenta y disfrutar de ellos con los amigos y familiares.INGREDIENTES75 GR DE HARINA.50 GR DE. ...

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Pulpo a la plancha con mojo de tomate

Ingredientes para 2 comensales dos pulpos pequeños,sal,pimienta,1 pimiento verde en tiras,patatas grandes,tomates maduros,dos cucharadas de aceite de oliva,dos cucharadas de vinagre,una guindilla,comino en grano,1 ñora,dos dientes de ajo Lo primero es hacer el mojo rojo: hay que escaldar los tomates para quitarles la piel y batirlos con el resto de los ingredientes que son las dos cucharadas de a ...

Longorones fritos con mojo verde

Para hoy, día del Pino, les traigo una receta canaria riquísima y fácil de preparar, para que puedan disfrutar de este día de fiesta: longorones fritos con mojo verde.Cantidad: 500 gramos de longorones (2 Raciones)Tiempo de preparación: 15 minutosTiempo de cocción: 15 minutosLista en: 30 minutosCocina: CanariaPlato: Segundo platoDificultad: FácilIngredientes:500 gramos de longorones sal harina ...

Cinta de Lomo asado al mojo picón

Hola a todos… Hoy os traigo una deliciosa cinta de lomo de cerdo de mis proveedores habituales de carne, mis amigos de Masmit preparada al horno y servida con un mojo picón canario hecho en casa de perder los sentidos de lo rico que quedó El origen de la palabra mojo, proviene del portugués “molho” que en castellano significa salsa. Su aparición en las Islas Canarias se debió al intenso tráf ...