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Alcachofas con jamón y huevo duro

Ingredientes (para 2):Alcachofas (6)Cebolla (1)Ajo (2)Huevos (2)Jamón serrano (1 loncha gruesa)Aceite de olivaSalAguaVino oloroso -opcional- (1 copa)Preparación:Pon un cazo a fuego alto con abundante agua y bastante sal y cuece en él los huevos durante 10 minutos. Introduce los huevos en agua fría. Pélalos. Corta en rodajas.Pela y corta en trocitos pequeños la cebolla y los ajos.Prepara una cazuel ...