arvejitas

20 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
segundos platos ocasiones especiales chilenas ...

Pulpa de cerdo al horno, receta chilena

Esta receta de “chancho” como le decimos en Chile es un plato típico que se come en mi casa los fines de semana. Es super simple a preparar y pueden acompañarlo con todo: papas cocidas, puré, arroz, ensaladas y si quieren golosear bien, pueden comerlo con papas fritas. Lo que más me gusta de esta receta es que generalmente encontramos cerdo a muy buen precio, es una de las carnes más. ...

Cremas Sopas y Ensaladas Gastronomia Plato Principal ...

Carbonada

Hola queridos amigos, hoy traigo una receta que es muy típica en los hogares chilenos, la deliciosa Carbonada, y como ahora es el mes de la Patria, pues quería compartir algo típico de nuestro país.También tengo entendido que en nuestro país vecino, Argentina, también tienen su Carbonada, desconozco si la preparación es igual o varía un poco. Me gustaría saber si eres de otro país y tienes algo p ...

segundos platos chilenas fooding ...

Pollo con leche, receta chilena

Si hay un clásico en mi familia, es este pollo con leche. La receta es de la Yayi. Y quién es la Yayi? La Yayi, fue como mi tercera abuelita; era la nana de mis abuelos que crió a mi mamá y a todos sus hermanos y luego se fue a vivir con mi tía Marisol que es la hermana menor de mi mamá y donde siguió criando y regaloneando ahora a mis primos. La Yayita vivió con ellos llena de cariño hasta que m ...

milanesa arroz salsa blanca ...

Milanesa a lo 'Guetty'

A quién no le gusta recibir a su novio o esposo sorprendiéndolo con alguna comida o postre hecho por sus manos??? Yo no soy muy habilidosa ni amante de la cocina así que siempre elijo recetas fáciles y muy sencillas de preparar.  Aquí les dejo una recetita que estoy segura será de su agrado! Ingredientes para la milanesa: ·         Milan ...

primeros platos platos de fondo recetas

Risotto de mariscos, receta fácil

Me fascinan los risottos, siento que es una manera muy simple de sacarle partido a vegetales, carnes y mariscos. La receta que les comparto hoy está inspirada de lo que aprendí en Inglaterra, en el restaurant italiano donde trabajé mientras vivi allá. La forma de preparar este risotto es de una manera “express”, especial para cuando tienes invitados y no quieres desaparecerte durante ...